【摘 要】
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▲奇味手撕鸭这道菜是先用特制卤水将土鸭卤熟,再入油锅炸至表面酥香,用手撕成大块后,装盘上桌。
Odd shredded duck This dish is the first to use a special brine cooke
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▲奇味手撕鸭这道菜是先用特制卤水将土鸭卤熟,再入油锅炸至表面酥香,用手撕成大块后,装盘上桌。
Odd shredded duck This dish is the first to use a special brine cooked duck mud, and then into the pan fried until the surface of crisp, hand-torn into chunks, the loading plate on the table.
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