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<正> 爱斯基摩人生活在恶劣的自然环境中,没有植物性食物,仅靠捕猎鱼类和海狗为生,却很少患人类的通病,如心脑血管疾病、癌症等。秘密何在?科学家经过二十多年的研究证实:在深海鱼油及海狗脂肪中含有人类不能合成但又必须的不饱和脂肪酸OMEGA3。 很多人都吃过鱼油,因为大家知道,鱼油对健康有好处,特别体现在预防心脑血管疾病方面。但海狗油的保健功能比鱼油更好。这首先要从它们所含OMEGA3的成份说起。