蟹苗质量鉴别与选购

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1·育苗过程用于繁殖蟹苗的亲蟹,应为正宗长江水系的中华绒螯蟹,只重雌蟹不小于125克,雄蟹不小于150克。一般使用丰年虫(卤虫)培育的蟹苗,质量较好,而用淡水蚤、蛋黄等代用饵料培育的蟹苗质量较差。蟹苗培育周期一般为19~21天,出苗时水温为21℃左右。2·蟹苗质量鉴别(1)体色优 1. Seedling raising process The crabs used for breeding crabs should be authentic mitten crabs in the Yangtze River system. The weight of females should not be less than 125g and that of male crabs should not be less than 150g. Commonly used Artemia (Artemia) nurturing the crab, the quality is better, and with freshwater fleas, egg yolk and other alternative bait cultivation of crab quality is poor. Crab cultivation period is generally 19 to 21 days, when the water temperature is about 21 ℃. 2 · crab quality identification (1) body color excellent
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