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马勃是一种具有巨大开发价值和应用前景的珍惜食药用菌。随着马勃经济价值的日益凸显,市场需求量也在增大,但马勃不能大面积商品化栽培,只能依靠野生资源供给。
药用菌马勃研究概况
【摘 要】
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马勃是一种具有巨大开发价值和应用前景的珍惜食药用菌。随着马勃经济价值的日益凸显,市场需求量也在增大,但马勃不能大面积商品化栽培,只能依靠野生资源供给。
【机 构】
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贵州省生物研究所
【出 处】
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食品界
【发表日期】
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2020年9期
【基金项目】
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植物萃取(贵州特色农产品天然成分提取)关键技术研究与产业化示范,黔科合重大专项字ZWCQ[2019]3013号,贵州主要野生食用菌产业化技术集成及示范推广,黔科合服企[2018]4002
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