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吃野菜,吃的是一种青鲜,一种素朴。乡村,是草的世界,甚至可以说是草的天下。田头地脚,沟边河沿,都是草,一片青葱,翠色绵延。草,一般都是野菜,大都可以吃。有时,来客人了,主好在回来的路上,一边走着,一边随手掐上几把嫩草,回家,在水龙头下一洗,烟囱里炊烟袅袅升起。不一会儿,就是几盘菜,拿上桌来。