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2000年金华市区熟肉制品细菌学检测结果分析
2000年金华市区熟肉制品细菌学检测结果分析
来源 :预防医学文献信息 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xuyf1980
【摘 要】
:
为了预防因食用熟肉制品引起的食物中毒和肠道传染病,为熟肉制品的卫生管理提供科学依据,对2000年金华市区151份熟肉制品的细菌学检测结果进行了分析.
【作 者】
:
徐卸佐
裘淑华
【机 构】
:
山东省聊城市妇幼保健站,浙江省金结市疾病预防控制中心
【出 处】
:
预防医学文献信息
【发表日期】
:
2002年3期
【关键词】
:
浙江
金华市
熟肉制品
细菌学
检测结果
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为了预防因食用熟肉制品引起的食物中毒和肠道传染病,为熟肉制品的卫生管理提供科学依据,对2000年金华市区151份熟肉制品的细菌学检测结果进行了分析.
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