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随着人们生活水平的不断提高,畜禽产品已成为日常饮食消费的重要物品之一.畜禽产品的质量安全显得十分重要,已成为影响人民生命财产安全和社会稳定的大事.然而,在当前畜牧业迅猛发展的大好形势下,却也出现了与之不协调的问题和困难,尽快解决这些问题和困难,对于促进畜禽产品质量安全有着十分重要的意义.