论文部分内容阅读
摘要 介绍苏香粳3号水稻—爱珠樱桃番茄轮作栽培技术规程的适用范围、引用文件，总结旱稻、番茄的具体栽培技术，以促进该技术的推广应用。
关键词 苏香粳3号水稻；爱珠樱桃番茄；栽培技术；轮作
中图分类号 S511；S641.2 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）02-0031-03
为解决连栋设施大棚土壤盐渍化和土传病害的防控难题，连续2年开展了水稻—番茄轮作生产，通过试验论证，掌握了大量第一手资料，明确了生产的关键技术，并制定了本项技术规程。实践证明，水稻—番茄轮作生产，可以有效降低土壤盐分和土传病菌基数，为下一茬蔬菜生产提供了健康的土壤环境。
1 范围
本标准规定了水稻—番茄轮作生产的产地环境、生产管理措施、病虫害防治、采收和生产档案。
本标准适用于当地水稻—番茄轮作生产。
2 规范性引用文件
下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本部分。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本部分。
GB 4285 农药安全使用标准
GB/T 8321.（1-7）-2000（2002）农药合理使用准则（所有部分）
GB 4404.1-2008 粮食作物种子 禾谷类
GB 16175.3-2010 瓜菜作物种子 茄果类
NY/T 496-2010 肥料合理使用准则 通则
NY/T 5294-2004 无公害食品 设施蔬菜产地环境条件
NY/T 5117—2002 无公害食品 水稻生产技术规程
3 产地环境
应符合NY5294—2004的规定。选择养分含量高、土壤疏松、能排能灌、近2～3年种植茄果类作物为主的大棚[1-2]。
4 旱稻栽培技术
4.1 播前准备
4.1.1 整地做畦。揭掉大棚薄膜，旋耕整地，平整后做畦，畦宽2.2～2.5 m，沟深20 cm。大棚四周做高畦，覆盖黑色地膜防水渗透。
4.1.2 基肥。施用商品有机肥（N、P、K≥6），用量为12 t/hm2，旋耕前撒施[3]。
4.2 播种
4.2.1 品种选择与处理。选用中熟中粳水稻品种苏香粳3号。播前选择晴朗天气晒种1～2 d。每1 kg种子用17%杀螟·乙蒜素可湿性粉剂20 g，对水6 kg浸种48 h。浸种后低温催芽，种子露白后即可播种。
4.2.2 播期与播量。6月10日之前，最迟不超过6月15日。播种量为75 kg/hm2。
4.2.3 株行距。条播，行距25～30 cm，播种后覆盖薄土。
4.3 肥水管理
肥水管理同直播水稻。
4.4 病虫草害防治
4.4.1 农业防治。通过中耕并结合人工铲除杂草来减少土壤水分蒸发、提高水稻抗逆能力。有条件的在大棚上覆盖防虫网。
4.4.2 物理防治。采用黑光灯、频振式杀虫灯诱杀鳞翅目、同翅目等害虫。
4.4.3 生物制剂防治。①病害防治。纹枯病和稻曲病：用5%井冈霉素6 000 mL/hm2对水750～900 kg/hm2均匀喷雾防治。稻瘟病：用宁盾枯草芽孢杆菌750 mL/hm2对水375 kg/hm2均匀喷雾防治。②虫害防治。螟虫：用1.1%百部·楝·烟乳油对水750～900 kg/hm2喷雾，施药后保水3 d以上。稻飞虱：百穴虫量达到2 000头以上时，用1.1%百部·楝·烟乳油进行药剂防治，喷雾稻中下部。稻纵卷叶螟：分蘖期、孕穗期百穴幼虫分别超过85、60头，进行药剂防治，所选药剂为1.1%百部·楝·烟乳油[4-5]。
4.4.4 化学防治。应符合NY/T 5117—2002的规定，推荐用药品种和剂量见附录A。
4.5 收获
成熟后，选择晴好天气，及时收割脱粒。
5 番茄栽培技术
5.1 苗床备耕
选用近3年未种过茄科蔬菜的肥沃园土与充分腐熟农家肥按2∶1比例混合均匀，每1 m2施三元复合肥（15-15-15）2 kg、多菌灵等杀菌剂500 g。翻堆搅拌均匀后，用薄膜覆盖10 d左右，备用。
5.2 播种
5.2.1 品种选择与处理。选用优质、抗病、高产品种“爱珠”樱桃番茄。用55 ℃温水浸泡10～15 min种子，搅拌降低水温，使温度降为30 ℃，继续浸泡6～8 h，再用清水洗净黏液。将处理好的种子用湿布包好，在25～30 ℃处催芽[6]。每天用清水冲洗1次，每隔4～6 h翻动1次。2～3 d后60%种子萌芽时，即可播种。
5.2.2 播量与播种。10月中下旬，在大棚内播种。播种育苗的种子使用量为375～450 g/hm2。
5.2.3 播种方法。播前浇水，使苗床土壤水分充足，水渗下后撒细土，将种子均匀撒播于床面，上盖营养土0.5 cm，不露籽。
5.3 苗期管理
5.3.1 間苗。为剔除小弱苗、病苗及杂苗，间苗1～2次，并覆细土。
5.3.2 分苗。2叶1心时，将拥挤的疙瘩苗分于10 cm×10 cm营养钵内。缓苗后不旱不浇水。定植前7 d浇1次水，定植前3 d喷NS83耐病毒诱导剂100倍液。
5.4 定植前准备
5.4.1 扣膜。定植前1周扣好大棚薄膜，起半高垄，覆好地膜，使地温上升。
5.4.2 施足基肥。施优质商品有机肥作基肥。在土壤养分中等的条件下，结合整地施优质商品有机肥15 t/hm2，N∶P2O5∶K2O=15∶15∶15三元复合肥750 kg/hm2。 5.5 定植
选用健壮秧苗移栽：株高、茎粗分别为20、0.6 cm，叶色深绿并略显紫色，有叶7～8片，现蕾，根系发达，没有病虫害。
12月下旬至1月上旬定植，栽植4.5万株/hm2，行株距80 cm×30 cm。挖穴定植，坐水栽苗，覆土不超过子叶。
5.6 定植后管理
5.6.1 植株调整。采用单干整枝。及时打掉侧枝，摘除下部黄叶、老叶。无限生长型根据栽培需要，留足4穗果后，保留2片葉，抹去顶芽。
5.6.2 蘸花保果。保护地栽培前期，当花序的第1朵花开放时，用20～30 mg/kg防落素喷花或用番茄丰产剂2号5 mL对水0.75 kg蘸花。为预防灰霉病，可加施0.1%的50%多菌灵可湿性粉剂。
5.6.3 水肥管理。生长前期土壤见干见湿，进入果实采收期保持土壤湿润。结合浇缓苗水追施纯N 45 kg/hm2，结合浇水第一穗果膨大期分别追施纯N、K2O 45、75 kg/hm2。第二、三穗果迅速膨大期开始，追肥3次，每次施N 30 kg/hm2。进入结果期，晴天傍晚叶面喷施0.2%～0.5%磷酸二氢钾或0.3%～0.5%尿素溶液。
5.7 病虫草害防治
5.7.1 农业防治。棚室通风口用20～30目尼龙网纱密封，阻止蚜虫迁入。及时将病虫叶、老黄叶剔除，拔除病株。
5.7.2 物理防治。黄板诱杀白粉虱。将银灰色地膜铺在地面上，或将银灰膜剪成膜条，宽度为10～15 cm，挂在棚室放风口处。
5.7.3 生物制剂防治。苏云杆菌防治鳞翅目害虫，阿维菌素防治小菜蛾、甜菜夜蛾，甜菜夜蛾核型多角体病毒防治甜菜夜蛾。
5.7.4 化学防治。应符合NY/T 5117—2002的规定，推荐用药品种和剂量见附录B。
5.8 采收
果实进入转色期后，可根据市场需求及时采收。
6 生产档案
建立田间生产档案，记录管理措施等。主要病虫害防治的常用农药、药剂用量及方法见表1、2。
7 参考文献
[1] 苏柏元，朱德峰.超级稻甬优12机插单产1 000 kg/667 m2的产量结构与配套栽培技术[J].中国稻米，2013（4）：97-100.
[2] 李斯华.我国水稻生产机械化的发展态势和目标任务[J].北方水稻，2011（2）：1-2.
[3] 邹应斌.长江流域双季稻栽培技术发展[J].中国农业科学，2011（2）：254.
[4] 付景，杨建昌.中国水稻栽培理论与技术发展的回顾与展望[J].作物杂志，2010（5）：1-4.
[5] 李小玲，周启红，王宗琼.水稻强化栽培技术在推广中存在的问题及对策[J].宜宾科技，2008（1）：13-14.
[6] 周维佳，罗德强，江学海，等.杂交水稻强化栽培技术规范[J].贵州农业科学，2008（5）：45-46.
关键词 苏香粳3号水稻；爱珠樱桃番茄；栽培技术；轮作
中图分类号 S511；S641.2 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）02-0031-03
为解决连栋设施大棚土壤盐渍化和土传病害的防控难题，连续2年开展了水稻—番茄轮作生产，通过试验论证，掌握了大量第一手资料，明确了生产的关键技术，并制定了本项技术规程。实践证明，水稻—番茄轮作生产，可以有效降低土壤盐分和土传病菌基数，为下一茬蔬菜生产提供了健康的土壤环境。
1 范围
本标准规定了水稻—番茄轮作生产的产地环境、生产管理措施、病虫害防治、采收和生产档案。
本标准适用于当地水稻—番茄轮作生产。
2 规范性引用文件
下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本部分。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本部分。
GB 4285 农药安全使用标准
GB/T 8321.（1-7）-2000（2002）农药合理使用准则（所有部分）
GB 4404.1-2008 粮食作物种子 禾谷类
GB 16175.3-2010 瓜菜作物种子 茄果类
NY/T 496-2010 肥料合理使用准则 通则
NY/T 5294-2004 无公害食品 设施蔬菜产地环境条件
NY/T 5117—2002 无公害食品 水稻生产技术规程
3 产地环境
应符合NY5294—2004的规定。选择养分含量高、土壤疏松、能排能灌、近2～3年种植茄果类作物为主的大棚[1-2]。
4 旱稻栽培技术
4.1 播前准备
4.1.1 整地做畦。揭掉大棚薄膜，旋耕整地，平整后做畦，畦宽2.2～2.5 m，沟深20 cm。大棚四周做高畦，覆盖黑色地膜防水渗透。
4.1.2 基肥。施用商品有机肥（N、P、K≥6），用量为12 t/hm2，旋耕前撒施[3]。
4.2 播种
4.2.1 品种选择与处理。选用中熟中粳水稻品种苏香粳3号。播前选择晴朗天气晒种1～2 d。每1 kg种子用17%杀螟·乙蒜素可湿性粉剂20 g，对水6 kg浸种48 h。浸种后低温催芽，种子露白后即可播种。
4.2.2 播期与播量。6月10日之前，最迟不超过6月15日。播种量为75 kg/hm2。
4.2.3 株行距。条播，行距25～30 cm，播种后覆盖薄土。
4.3 肥水管理
肥水管理同直播水稻。
4.4 病虫草害防治
4.4.1 农业防治。通过中耕并结合人工铲除杂草来减少土壤水分蒸发、提高水稻抗逆能力。有条件的在大棚上覆盖防虫网。
4.4.2 物理防治。采用黑光灯、频振式杀虫灯诱杀鳞翅目、同翅目等害虫。
4.4.3 生物制剂防治。①病害防治。纹枯病和稻曲病：用5%井冈霉素6 000 mL/hm2对水750～900 kg/hm2均匀喷雾防治。稻瘟病：用宁盾枯草芽孢杆菌750 mL/hm2对水375 kg/hm2均匀喷雾防治。②虫害防治。螟虫：用1.1%百部·楝·烟乳油对水750～900 kg/hm2喷雾，施药后保水3 d以上。稻飞虱：百穴虫量达到2 000头以上时，用1.1%百部·楝·烟乳油进行药剂防治，喷雾稻中下部。稻纵卷叶螟：分蘖期、孕穗期百穴幼虫分别超过85、60头，进行药剂防治，所选药剂为1.1%百部·楝·烟乳油[4-5]。
4.4.4 化学防治。应符合NY/T 5117—2002的规定，推荐用药品种和剂量见附录A。
4.5 收获
成熟后，选择晴好天气，及时收割脱粒。
5 番茄栽培技术
5.1 苗床备耕
选用近3年未种过茄科蔬菜的肥沃园土与充分腐熟农家肥按2∶1比例混合均匀，每1 m2施三元复合肥（15-15-15）2 kg、多菌灵等杀菌剂500 g。翻堆搅拌均匀后，用薄膜覆盖10 d左右，备用。
5.2 播种
5.2.1 品种选择与处理。选用优质、抗病、高产品种“爱珠”樱桃番茄。用55 ℃温水浸泡10～15 min种子，搅拌降低水温，使温度降为30 ℃，继续浸泡6～8 h，再用清水洗净黏液。将处理好的种子用湿布包好，在25～30 ℃处催芽[6]。每天用清水冲洗1次，每隔4～6 h翻动1次。2～3 d后60%种子萌芽时，即可播种。
5.2.2 播量与播种。10月中下旬，在大棚内播种。播种育苗的种子使用量为375～450 g/hm2。
5.2.3 播种方法。播前浇水，使苗床土壤水分充足，水渗下后撒细土，将种子均匀撒播于床面，上盖营养土0.5 cm，不露籽。
5.3 苗期管理
5.3.1 間苗。为剔除小弱苗、病苗及杂苗，间苗1～2次，并覆细土。
5.3.2 分苗。2叶1心时，将拥挤的疙瘩苗分于10 cm×10 cm营养钵内。缓苗后不旱不浇水。定植前7 d浇1次水，定植前3 d喷NS83耐病毒诱导剂100倍液。
5.4 定植前准备
5.4.1 扣膜。定植前1周扣好大棚薄膜，起半高垄，覆好地膜，使地温上升。
5.4.2 施足基肥。施优质商品有机肥作基肥。在土壤养分中等的条件下，结合整地施优质商品有机肥15 t/hm2，N∶P2O5∶K2O=15∶15∶15三元复合肥750 kg/hm2。 5.5 定植
选用健壮秧苗移栽：株高、茎粗分别为20、0.6 cm，叶色深绿并略显紫色，有叶7～8片，现蕾，根系发达，没有病虫害。
12月下旬至1月上旬定植，栽植4.5万株/hm2，行株距80 cm×30 cm。挖穴定植，坐水栽苗，覆土不超过子叶。
5.6 定植后管理
5.6.1 植株调整。采用单干整枝。及时打掉侧枝，摘除下部黄叶、老叶。无限生长型根据栽培需要，留足4穗果后，保留2片葉，抹去顶芽。
5.6.2 蘸花保果。保护地栽培前期，当花序的第1朵花开放时，用20～30 mg/kg防落素喷花或用番茄丰产剂2号5 mL对水0.75 kg蘸花。为预防灰霉病，可加施0.1%的50%多菌灵可湿性粉剂。
5.6.3 水肥管理。生长前期土壤见干见湿，进入果实采收期保持土壤湿润。结合浇缓苗水追施纯N 45 kg/hm2，结合浇水第一穗果膨大期分别追施纯N、K2O 45、75 kg/hm2。第二、三穗果迅速膨大期开始，追肥3次，每次施N 30 kg/hm2。进入结果期，晴天傍晚叶面喷施0.2%～0.5%磷酸二氢钾或0.3%～0.5%尿素溶液。
5.7 病虫草害防治
5.7.1 农业防治。棚室通风口用20～30目尼龙网纱密封，阻止蚜虫迁入。及时将病虫叶、老黄叶剔除，拔除病株。
5.7.2 物理防治。黄板诱杀白粉虱。将银灰色地膜铺在地面上，或将银灰膜剪成膜条，宽度为10～15 cm，挂在棚室放风口处。
5.7.3 生物制剂防治。苏云杆菌防治鳞翅目害虫，阿维菌素防治小菜蛾、甜菜夜蛾，甜菜夜蛾核型多角体病毒防治甜菜夜蛾。
5.7.4 化学防治。应符合NY/T 5117—2002的规定，推荐用药品种和剂量见附录B。
5.8 采收
果实进入转色期后，可根据市场需求及时采收。
6 生产档案
建立田间生产档案，记录管理措施等。主要病虫害防治的常用农药、药剂用量及方法见表1、2。
7 参考文献
[1] 苏柏元，朱德峰.超级稻甬优12机插单产1 000 kg/667 m2的产量结构与配套栽培技术[J].中国稻米，2013（4）：97-100.
[2] 李斯华.我国水稻生产机械化的发展态势和目标任务[J].北方水稻，2011（2）：1-2.
[3] 邹应斌.长江流域双季稻栽培技术发展[J].中国农业科学，2011（2）：254.
[4] 付景，杨建昌.中国水稻栽培理论与技术发展的回顾与展望[J].作物杂志，2010（5）：1-4.
[5] 李小玲，周启红，王宗琼.水稻强化栽培技术在推广中存在的问题及对策[J].宜宾科技，2008（1）：13-14.
[6] 周维佳，罗德强，江学海，等.杂交水稻强化栽培技术规范[J].贵州农业科学，2008（5）：45-46.