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为了研究高水分玉米发酵后制作配合饲料对民猪生长及肉质的影响,试验以发酵玉米替代常规饲料中干玉米生产猪配合饲料,研究其对民猪生长性能、胴体性能和肌肉品质等指标的影响。结果表明:发酵玉米配方饲料能显著提高民猪生长性能、日采食量、日增重(P<0.05),且改善猪肉的肉色、系水力、嫩度、肌内脂肪含量。
高水分玉米发酵后制作配合饲料对民猪生长及肉质的影响
【摘 要】
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为了研究高水分玉米发酵后制作配合饲料对民猪生长及肉质的影响,试验以发酵玉米替代常规饲料中干玉米生产猪配合饲料,研究其对民猪生长性能、胴体性能和肌肉品质等指标的影响
【机 构】
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黑龙江省农业科学院畜牧研究所,
【出 处】
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黑龙江畜牧兽医
【发表日期】
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2017年12期
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