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近红外光谱对采后苹果品种及货架期定性判别

来源 :食品与发酵工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：fantong518

【作 者】

：

张鹏  陈帅帅  李江阔  李博强  徐勇 

【出 处】

：

食品与发酵工业

【发表日期】

：

2019年09期

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