论文部分内容阅读
【摘 要】习近平总书记“冰天雪地也是金山银山”的重要讲话，为牡丹江冰雪经济的发展提供了遵循。文章就牡丹江市冰雪文化产业存在的问题进行研究与探索，并提出针对性的解决策略，希望为牡丹江市冰雪文化和旅游文化产业的发展提供一些参考与帮助。
【关键词】牡丹江；冰雪文化；冰雪产业
牡丹江市位于黑龙江省东南部，是黑龙江省重要的冰雪旅游城市。近年来，牡丹江市政府利用得天独厚的冰雪文化资源发展地方冰雪文化产业，冰雪文化已成为牡丹江市一笔巨大的文化财富。
一、牡丹江冰雪产业发展的优势
近年来，牡丹江市强化“中国雪城”冬季旅游形象，整体打包进行营销，丰富完善冰雪体验产品体系，形成“龙头带动，多点开花”的完整旅游产品体系。从资源优势上看，牡丹江将继续倾力打造镜泊湖和中国雪乡两大品牌，深度开发旅游资源和旅游产品，包装推进重大旅游项目，提升镜泊胜景、渤海古国、百年口岸、横道俄镇、林海雪原、中国雪乡等文化内涵和品牌知名度，打造北国风光生态旅游胜地。从政策支持方面看，牡丹江市委、市政府出台了《关于加快牡丹江市冰雪文化旅游产业创新发展的实施意见》，顺应市场发展需求，从旅游供给侧改革入手，大力发展冰雪文化旅游。从交通优势方面看，牡丹江位于哈尔滨、长白山和俄罗斯滨海边区三大旅游景区的中心，在东北亚旅游圈中占有重要的区位优势。从商业优势角度看，引进中林集团、中青旅、哈尔滨文旅集团、华特迪士尼等战略投资者，综合开发镜泊湖冬季旅游资源，推进林海雪原国际旅游度假区建设，改造提升牡丹峰等滑雪场，开发建设雪乡、雪村、雪堡等景区体验项目，以战略合作推动产业升级。
二、牡丹江冰雪旅游产业发展存在的主要问题
牡丹江市在快速发展冰雪旅游产业的同时，却存在一些制约冰雪旅游产业发展的瓶颈问题。从自身情况看，我市存在体制机制不顺，多头管理、条块分割，旅游发展方式较为粗放，冰雪旅游市场主体活力不足、规模不大，产业化、市场化程度低、竞争力不强，质量和效益不理想等问题，冰雪旅游产品供给和需求的机构性矛盾较为突出。从外部竞争看，辽宁、吉林、河北等兄弟省份和哈尔滨、亚布力等省内城市都位于客流上游，在客源争夺上层层分流、步步紧逼。
三、加快牡丹江冰雪旅游产业发展的对策建议
1.深度挖掘特色文化，拓展冰雪旅游内涵
牡丹江从满足旅游者的角度出发，深度挖掘林海雪原、边境边塞、民族民俗、冬季饮食、异域风情等地域特色文化内涵，提升冰雪旅游的品质和吸引力，着力打造特色文化旅游产品。在餐饮方面，利用当地丰富的绿色有机食品资源，重点打造面向外地游客的绿色无公害食品，做精做优做特鱼宴、铁锅炖、杀猪菜和俄式西餐、满族及朝鲜特色风味饮食系列菜品，深入挖掘地方民间厨艺，推出金牌小吃，吸引更多的游客来探寻“舌尖上的牡丹江”。在购物方面，推出以响水大米为代表的“特供粮系列”；以黑木耳、滑子蘑、松茸为代表的“野山菌系列”；以林口蚕翼绣、渤海靺鞨绣为代表的“手工艺品系列”；以朝、满民俗文化为内涵的工艺品、生活用品；镜泊湖冬捕等传统生活方式，用丰富的旅游文化商品和纪念品，传达牡丹江市独有的地域特色文化魅力和审美价值。
2.打造冰雪文化旅游精品线路
（1）围绕精品线路沿途和各节点，打造游客集散中心、城区购物中心、各重点功能区接待中心、餐饮中心、购物中心等项目。（2）围绕我市与周边省、市冰雪文化旅游联动精品线路，打造汽车之家、自驾游营地、房车营地项目。（3）围绕牡丹江至俄罗斯滨海边疆区异域冰雪文化之旅线路，开发对俄旅游联动项目。
3.持续提升雪城品牌效应，加大宣传营销
牡丹江以雪城、雪乡、雪堡、雪村、雪场“五雪”为依托，坚持线上与线下、传统与现代有机结合，增强牡丹江冰雪旅游品牌效应。叫响“好一派北国风光——中国·牡丹江”城市形象宣传口号，打响“迷奇火山.秀美镜泊湖”、“渤海古国”、“百年口岸”、“熊虎秘境”、“林海雪原”等旅游品牌。大力开发亲情体验、绿色体验、品牌营销等系列会展节庆旅游产品，举办好镜泊湖冬捕节、林口雾松节、东宁冰葡萄采摘节等大型旅游节庆活动，以活动的影响来搅热牡丹江旅游市场。加大央视“新闻联播”、“朝闻天下”、“第一时间”等知名栏目对牡丹江市冬季旅游和镜泊湖“大冬捕”进行的宣传和报道，提升了中国雪城的国内外影响力。完善牡丹江旅游网，加快网络宣传，开展精准营销方式，进一步增强我市在全国冰雪旅游市场的占有率和话语权。
4.促进冰雪旅游融合发展
立足当下冰雪资源组合性好以及产业发展基础扎实等优势，延伸冰雪文化旅游链条，大力实施“冰雪+”战略，加速冰雪与多元产业融合发展的速度。冰雪+体育，营造赏冰乐雪浓厚氛围。将滑冰、抽冰尜、冰壶项目列入中考科目，免费开放全市中小学滑冰场，促进“百万青少年上冰雪”。开展“赏冰乐雪”系列活动，扩大市民对冰雪产业的知晓度和参与度。冰雪+商贸，满足冬季旅游购物需求。深入开发具有地方特色的冰雪旅游产品，提升改造朝鲜民族风情街、俄罗斯风情街等旅游休闲购物街区，大力发展电商，加强发展冷链物流仓储，与淘宝、东京、1号店等电商合作，活跃线上消费。旅游+生态养老，充分挖掘利用市区、镜泊湖现有闲置资产，结合生态旅游资源，开发旅游避暑养老产品。旅游+健康，利用我市生态、医疗、绿色農产品集聚优势，开发绿色健康饮食、中医理疗、禅修养生旅游产品，支持镜泊湖、黑宝乐园、曹园、中医院申报国家中医药健康旅游示范基地。
综上所述，牡丹江市将冰雪文化产业与挖掘特色文化发展相结合，有效整合了牡丹江市冰雪资源、塑造冰雪文化本土特色，提升冰雪文化品味与内涵，有效避免与其他地区的同质化竞争，从而推动牡丹江市冰雪文化产业的发展和繁荣。
作者简介：
刘伟（1979年—），女，汉，辽宁省宽甸市，职称：中级讲师，文化学。
【关键词】牡丹江；冰雪文化；冰雪产业
牡丹江市位于黑龙江省东南部，是黑龙江省重要的冰雪旅游城市。近年来，牡丹江市政府利用得天独厚的冰雪文化资源发展地方冰雪文化产业，冰雪文化已成为牡丹江市一笔巨大的文化财富。
一、牡丹江冰雪产业发展的优势
近年来，牡丹江市强化“中国雪城”冬季旅游形象，整体打包进行营销，丰富完善冰雪体验产品体系，形成“龙头带动，多点开花”的完整旅游产品体系。从资源优势上看，牡丹江将继续倾力打造镜泊湖和中国雪乡两大品牌，深度开发旅游资源和旅游产品，包装推进重大旅游项目，提升镜泊胜景、渤海古国、百年口岸、横道俄镇、林海雪原、中国雪乡等文化内涵和品牌知名度，打造北国风光生态旅游胜地。从政策支持方面看，牡丹江市委、市政府出台了《关于加快牡丹江市冰雪文化旅游产业创新发展的实施意见》，顺应市场发展需求，从旅游供给侧改革入手，大力发展冰雪文化旅游。从交通优势方面看，牡丹江位于哈尔滨、长白山和俄罗斯滨海边区三大旅游景区的中心，在东北亚旅游圈中占有重要的区位优势。从商业优势角度看，引进中林集团、中青旅、哈尔滨文旅集团、华特迪士尼等战略投资者，综合开发镜泊湖冬季旅游资源，推进林海雪原国际旅游度假区建设，改造提升牡丹峰等滑雪场，开发建设雪乡、雪村、雪堡等景区体验项目，以战略合作推动产业升级。
二、牡丹江冰雪旅游产业发展存在的主要问题
牡丹江市在快速发展冰雪旅游产业的同时，却存在一些制约冰雪旅游产业发展的瓶颈问题。从自身情况看，我市存在体制机制不顺，多头管理、条块分割，旅游发展方式较为粗放，冰雪旅游市场主体活力不足、规模不大，产业化、市场化程度低、竞争力不强，质量和效益不理想等问题，冰雪旅游产品供给和需求的机构性矛盾较为突出。从外部竞争看，辽宁、吉林、河北等兄弟省份和哈尔滨、亚布力等省内城市都位于客流上游，在客源争夺上层层分流、步步紧逼。
三、加快牡丹江冰雪旅游产业发展的对策建议
1.深度挖掘特色文化，拓展冰雪旅游内涵
牡丹江从满足旅游者的角度出发，深度挖掘林海雪原、边境边塞、民族民俗、冬季饮食、异域风情等地域特色文化内涵，提升冰雪旅游的品质和吸引力，着力打造特色文化旅游产品。在餐饮方面，利用当地丰富的绿色有机食品资源，重点打造面向外地游客的绿色无公害食品，做精做优做特鱼宴、铁锅炖、杀猪菜和俄式西餐、满族及朝鲜特色风味饮食系列菜品，深入挖掘地方民间厨艺，推出金牌小吃，吸引更多的游客来探寻“舌尖上的牡丹江”。在购物方面，推出以响水大米为代表的“特供粮系列”；以黑木耳、滑子蘑、松茸为代表的“野山菌系列”；以林口蚕翼绣、渤海靺鞨绣为代表的“手工艺品系列”；以朝、满民俗文化为内涵的工艺品、生活用品；镜泊湖冬捕等传统生活方式，用丰富的旅游文化商品和纪念品，传达牡丹江市独有的地域特色文化魅力和审美价值。
2.打造冰雪文化旅游精品线路
（1）围绕精品线路沿途和各节点，打造游客集散中心、城区购物中心、各重点功能区接待中心、餐饮中心、购物中心等项目。（2）围绕我市与周边省、市冰雪文化旅游联动精品线路，打造汽车之家、自驾游营地、房车营地项目。（3）围绕牡丹江至俄罗斯滨海边疆区异域冰雪文化之旅线路，开发对俄旅游联动项目。
3.持续提升雪城品牌效应，加大宣传营销
牡丹江以雪城、雪乡、雪堡、雪村、雪场“五雪”为依托，坚持线上与线下、传统与现代有机结合，增强牡丹江冰雪旅游品牌效应。叫响“好一派北国风光——中国·牡丹江”城市形象宣传口号，打响“迷奇火山.秀美镜泊湖”、“渤海古国”、“百年口岸”、“熊虎秘境”、“林海雪原”等旅游品牌。大力开发亲情体验、绿色体验、品牌营销等系列会展节庆旅游产品，举办好镜泊湖冬捕节、林口雾松节、东宁冰葡萄采摘节等大型旅游节庆活动，以活动的影响来搅热牡丹江旅游市场。加大央视“新闻联播”、“朝闻天下”、“第一时间”等知名栏目对牡丹江市冬季旅游和镜泊湖“大冬捕”进行的宣传和报道，提升了中国雪城的国内外影响力。完善牡丹江旅游网，加快网络宣传，开展精准营销方式，进一步增强我市在全国冰雪旅游市场的占有率和话语权。
4.促进冰雪旅游融合发展
立足当下冰雪资源组合性好以及产业发展基础扎实等优势，延伸冰雪文化旅游链条，大力实施“冰雪+”战略，加速冰雪与多元产业融合发展的速度。冰雪+体育，营造赏冰乐雪浓厚氛围。将滑冰、抽冰尜、冰壶项目列入中考科目，免费开放全市中小学滑冰场，促进“百万青少年上冰雪”。开展“赏冰乐雪”系列活动，扩大市民对冰雪产业的知晓度和参与度。冰雪+商贸，满足冬季旅游购物需求。深入开发具有地方特色的冰雪旅游产品，提升改造朝鲜民族风情街、俄罗斯风情街等旅游休闲购物街区，大力发展电商，加强发展冷链物流仓储，与淘宝、东京、1号店等电商合作，活跃线上消费。旅游+生态养老，充分挖掘利用市区、镜泊湖现有闲置资产，结合生态旅游资源，开发旅游避暑养老产品。旅游+健康，利用我市生态、医疗、绿色農产品集聚优势，开发绿色健康饮食、中医理疗、禅修养生旅游产品，支持镜泊湖、黑宝乐园、曹园、中医院申报国家中医药健康旅游示范基地。
综上所述，牡丹江市将冰雪文化产业与挖掘特色文化发展相结合，有效整合了牡丹江市冰雪资源、塑造冰雪文化本土特色，提升冰雪文化品味与内涵，有效避免与其他地区的同质化竞争，从而推动牡丹江市冰雪文化产业的发展和繁荣。
作者简介：
刘伟（1979年—），女，汉，辽宁省宽甸市，职称：中级讲师，文化学。