论文部分内容阅读
油果（Yukwa）是一种以糯米为原料的韩国传统食品,深受韩国民众的喜爱。现如今,油果已经成为许多韩国民众的日常食品,在韩国大约有200家油果制作工厂,目前国内对于油果的报道比较少见。本文综述油果的生产工艺及其研究进展,为中国膨化食品的生产提供参考。
韩国油果的生产工艺
【摘 要】
：
油果（Yukwa）是一种以糯米为原料的韩国传统食品,深受韩国民众的喜爱。现如今,油果已经成为许多韩国民众的日常食品,在韩国大约有200家油果制作工厂,目前国内对于油果的报道比较
【机 构】
：
中国热带农业科学院椰子研究所,韩国公州大学
【出 处】
：
热带农业科学
【发表日期】
：
2014年12期
其他文献
公共性是公共政策的本质属性,反映到现实的政策过程中就是公共政策必须以追求公共利益最大化为依归,实现公共化运行.然而在实然层面公共政策却存在着非公共化的危机,使得政策
大部制改革是我国社会主义市场经济发展对政府提出的新的革命性要求,是行政管理体制改革中贯彻落实科学发展观的必然选择.从大部制改革的要素来剖析乌鲁木齐经济技术开发区推
研究剥壳和切头对槟榔种子发芽的影响。结果表明，对槟榔种子进行剥壳和切头处理，其芽及根生长与对照的相比差异极显著，芽及根生长均明显比对照的好；其中切头处理的发芽势和发芽率