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山苍子油是我国贵重的出口油种，它内含柠檬醛，是香料工业重要的天然原料之一。山苍子油价格昂贵，一般情况下收购价每吨一级油8～10万元，近年来收购价最高时上涨到每吨12万元以上。
1 山苍子油品质规格及等级标准。优质的山苍子油要求色泽淡黄，纯净透明，无水分杂质。国家标准规定以内含柠檬醛的百分比例来划分山苍子油的等级，即一级油含80％以上，二级油含75％以上，三级油含70％以上，四级油含65％以上，五级油含60％以上，六级油含55％以上，七级油含45％以上。
2 测定化验的方法。山苍子油系淡黄色透明液体，比水轻，有浓烈的生姜气味。测定山苍子油含醛量主要采用中性亚硫酸钠化验方法。其具体操作方法和程序是：
①药品的配制。亚硫酸钠饱和溶液：将亚硫酸钠慢慢不断地放进准备好的热水中，边放边用玻璃棒搅拌，直至热水不能再溶解亚硫酸钠为止。这种溶液即是亚硫酸钠饱和溶液。化验一个山苍子油样品，约需亚硫酸钠饱和溶液100～150毫升。
醋酸溶液：用冰醋酸和等量的水混合而成。如配制100毫升的醋酸溶液，用50毫升冰醋酸加50毫升水即成。
酚酞指示剂：化验山苍子油要用1％的酚酞指示剂，制法是取酚酞1克，溶于50毫升的酒精中，再加入49毫升水即成。
②检验程序。先将配制好的亚硫酸钠溶液滴入几滴酚酞指示剂，这时亚硫酸钠溶液即呈红色，再逐滴加入醋酸溶液，边加边摇动容器，直至红色消失为止，这就是中性亚硫酸钠溶液。将这种溶液取65毫升倒入测醛瓶中，再准确量取10毫升样油加入瓶中，手握测醛瓶用力摇动。如出现红色，应再滴入醋酸溶液，使红色消失。这样反复进行数次，直至不再出现红色为止。然后将测醛瓶放入90℃的热水中浸泡5～10分钟，再取出继续摇动3分钟，静置半小时，滴入酚酞指示剂两滴。如有红色出现，应继续滴入醋酸溶液，直至始终保持无色为止。这时瓶内柠檬醛已全部溶解于亚硫酸钠饱和溶液中。最后再向测醛瓶中倒入中性亚硫酸钠饱和溶液，使液面恰好上升到测醛瓶最上面的刻度处。静止一刻钟后，非柠檬醛成分全部上升到有刻度处，根据所占体积多少，计算出样油柠檬醛的含量。如原油10毫升，未溶解的油层尚有2.7毫升，则说明已有7.3毫升的柠檬醛已溶解在中性亚硫酸钠溶液中，含柠檬醛量为73％，按规定标准为三级油。但用这种方法测定柠檬醛时，常因山苍子油中含有少量铁质而形成0.1～0.5毫升的混浊层，这个混浊层由1/2的柠檬醛溶液和1/2的非柠檬醛物质组成，因此实际计算中应将混浊层的1/2计入柠檬醛成分内。
例：山苍子油10毫升，用中性亚硫酸钠法化验，观察测醛瓶上部剩油层3毫升，混浊层0.4毫升。此样油的含柠檬醛百分比的计算方法是：
柠檬醛含量(％)=(10-3-0.4×1/2)÷10×100％=68％
从中得出以上样油为68度，即四级油。
422600湖南省绥宁县长铺镇文家寨52号 陶通谟
电话：0739-7616783
秋栽幼树弱 越冬早防寒
为了提高秋栽幼树成活率，不发生冻死、抽干现象，必须做好相关配套的防冻措施。
1 埋土防寒。定植后，在立冬前将苗木细心弯倒埋10～30厘米厚的小土堆防寒。次春土壤解冻后，再将苗子出土扶直，并修好树盘。
2 浇封冻水。11月中旬前后应浇一次封冻水，不宜过晚。因过晚浇水冬季温度低，地温回升慢，不利于幼树根系促发新根，更不利于安全越冬，易发生冻害。
3 整盘覆膜。浇过水后，应及时耕松土壤，耙平耱细。然后将树苗周围做成里低外高的浅盘形，覆盖80～100厘米见方地膜。冬前覆盖地膜最显著的作用是能推迟地温下降，抗旱保湿，提温防寒，又能使秋栽幼树在入冬前和明春萌芽之前发生大量新根。
4 定干套袋。依苗木的粗细程度，在饱满芽处短截定干。再套上长50～90厘米，宽10厘米的塑料袋。给幼树穿上保暖衣。到第2年春季，随着气温的不斷上升，逐渐加大通风口，待苗芽长到10～15厘米时再去掉。
5 包扎苗干。用麦秸、草绳，或将厚度为0.08毫米的塑料薄膜裁成宽6厘米的条状，从下至上将苗干包扎严实，一般以两层为宜。这样一能防冻害，二能防其他动物啃食树皮。
6 烟熏驱寒。有大冻或寒流侵袭，可在短时间内，根据果园大小、风向，设置火堆熏烟。熏烟能驱走寒气，增温1～3℃起到防冻效果。
476800河南省国有民权林场 邓广军
1 山苍子油品质规格及等级标准。优质的山苍子油要求色泽淡黄，纯净透明，无水分杂质。国家标准规定以内含柠檬醛的百分比例来划分山苍子油的等级，即一级油含80％以上，二级油含75％以上，三级油含70％以上，四级油含65％以上，五级油含60％以上，六级油含55％以上，七级油含45％以上。
2 测定化验的方法。山苍子油系淡黄色透明液体，比水轻，有浓烈的生姜气味。测定山苍子油含醛量主要采用中性亚硫酸钠化验方法。其具体操作方法和程序是：
①药品的配制。亚硫酸钠饱和溶液：将亚硫酸钠慢慢不断地放进准备好的热水中，边放边用玻璃棒搅拌，直至热水不能再溶解亚硫酸钠为止。这种溶液即是亚硫酸钠饱和溶液。化验一个山苍子油样品，约需亚硫酸钠饱和溶液100～150毫升。
醋酸溶液：用冰醋酸和等量的水混合而成。如配制100毫升的醋酸溶液，用50毫升冰醋酸加50毫升水即成。
酚酞指示剂：化验山苍子油要用1％的酚酞指示剂，制法是取酚酞1克，溶于50毫升的酒精中，再加入49毫升水即成。
②检验程序。先将配制好的亚硫酸钠溶液滴入几滴酚酞指示剂，这时亚硫酸钠溶液即呈红色，再逐滴加入醋酸溶液，边加边摇动容器，直至红色消失为止，这就是中性亚硫酸钠溶液。将这种溶液取65毫升倒入测醛瓶中，再准确量取10毫升样油加入瓶中，手握测醛瓶用力摇动。如出现红色，应再滴入醋酸溶液，使红色消失。这样反复进行数次，直至不再出现红色为止。然后将测醛瓶放入90℃的热水中浸泡5～10分钟，再取出继续摇动3分钟，静置半小时，滴入酚酞指示剂两滴。如有红色出现，应继续滴入醋酸溶液，直至始终保持无色为止。这时瓶内柠檬醛已全部溶解于亚硫酸钠饱和溶液中。最后再向测醛瓶中倒入中性亚硫酸钠饱和溶液，使液面恰好上升到测醛瓶最上面的刻度处。静止一刻钟后，非柠檬醛成分全部上升到有刻度处，根据所占体积多少，计算出样油柠檬醛的含量。如原油10毫升，未溶解的油层尚有2.7毫升，则说明已有7.3毫升的柠檬醛已溶解在中性亚硫酸钠溶液中，含柠檬醛量为73％，按规定标准为三级油。但用这种方法测定柠檬醛时，常因山苍子油中含有少量铁质而形成0.1～0.5毫升的混浊层，这个混浊层由1/2的柠檬醛溶液和1/2的非柠檬醛物质组成，因此实际计算中应将混浊层的1/2计入柠檬醛成分内。
例：山苍子油10毫升，用中性亚硫酸钠法化验，观察测醛瓶上部剩油层3毫升，混浊层0.4毫升。此样油的含柠檬醛百分比的计算方法是：
柠檬醛含量(％)=(10-3-0.4×1/2)÷10×100％=68％
从中得出以上样油为68度，即四级油。
422600湖南省绥宁县长铺镇文家寨52号 陶通谟
电话：0739-7616783
秋栽幼树弱 越冬早防寒
为了提高秋栽幼树成活率，不发生冻死、抽干现象，必须做好相关配套的防冻措施。
1 埋土防寒。定植后，在立冬前将苗木细心弯倒埋10～30厘米厚的小土堆防寒。次春土壤解冻后，再将苗子出土扶直，并修好树盘。
2 浇封冻水。11月中旬前后应浇一次封冻水，不宜过晚。因过晚浇水冬季温度低，地温回升慢，不利于幼树根系促发新根，更不利于安全越冬，易发生冻害。
3 整盘覆膜。浇过水后，应及时耕松土壤，耙平耱细。然后将树苗周围做成里低外高的浅盘形，覆盖80～100厘米见方地膜。冬前覆盖地膜最显著的作用是能推迟地温下降，抗旱保湿，提温防寒，又能使秋栽幼树在入冬前和明春萌芽之前发生大量新根。
4 定干套袋。依苗木的粗细程度，在饱满芽处短截定干。再套上长50～90厘米，宽10厘米的塑料袋。给幼树穿上保暖衣。到第2年春季，随着气温的不斷上升，逐渐加大通风口，待苗芽长到10～15厘米时再去掉。
5 包扎苗干。用麦秸、草绳，或将厚度为0.08毫米的塑料薄膜裁成宽6厘米的条状，从下至上将苗干包扎严实，一般以两层为宜。这样一能防冻害，二能防其他动物啃食树皮。
6 烟熏驱寒。有大冻或寒流侵袭，可在短时间内，根据果园大小、风向，设置火堆熏烟。熏烟能驱走寒气，增温1～3℃起到防冻效果。
476800河南省国有民权林场 邓广军