【摘 要】
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"校企合作,工学结合"的实践教学方式,为高职酒店管理专业学生提供了实习和学习的机会。当然,在现有实习框架下,学生实习过程中还存在一些实际的问题。实习过程是一个学习再认
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"校企合作,工学结合"的实践教学方式,为高职酒店管理专业学生提供了实习和学习的机会。当然,在现有实习框架下,学生实习过程中还存在一些实际的问题。实习过程是一个学习再认知的过程,学校应关注学生在实习单位中的表现,制定合理、有效的专业指导和评估制度,真实反馈教学效果。另外,学校在学生的实习中也要充当好指导者的角色,建立校企融合的培养机制,并注重培养对学生自我权益的保护。只有这样,才能更有利于学生角色的转变和素质的培养。
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