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邓伟志教授有一双圆圆的眼睛。大而宁静,眼神很干净,有一种诚实的意味。家里很静。除了不时有电话进来。邓教授来回地走动着,不急不躁,从容淡定的模样。食而不计较滋味话题就从吃开始。邓教授说:古人云:食而不知其味。我把它改为:食而不计较滋味。这就是我对饮食的基本态度。人称食物有四味:香甜苦辣。我还要加上