【摘 要】
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国家对生猪实行“定点屠宰、集中检疫”，为规范生猪屠宰行为，便于生猪屠宰检疫与肉品品质检验管理具有重要意义。为保证人民群众的身体健康，进行生猪屠宰检疫和肉品品质检验是不
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国家对生猪实行“定点屠宰、集中检疫”，为规范生猪屠宰行为，便于生猪屠宰检疫与肉品品质检验管理具有重要意义。为保证人民群众的身体健康，进行生猪屠宰检疫和肉品品质检验是不可或缺的关键环节，对维护消费者权益、促进社会和谐也具有重要作用。本文通过探讨生猪屠宰检疫与肉品品质检验的区别，并对其中存在问题进行深入分析，提出解决措施。
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