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【摘要】欧阳修的《卖油翁》入选中学课本已经很多年了，其全文不加标点才135个字，共两个自然段，可谓是篇幅短小，如今新版本语文教科书出现，对于一些选入教材的篇目，编委会进行了一些调整和删改，而《卖油翁》再次出现在部编版语文教科书中，究竟其有什么魅力，学界对其研究也众说纷纭，笔者将从《卖油翁》的前世今生来探究其价值。
【关键词】陈尧咨 卖油翁 熟能生巧 戒骄戒躁
【中图分类号】G633.3 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2018）19-0040-01
一、作者创作源说
1.文章主题
《卖油翁》是出自《归田录》，作者欧阳修在《归田录》里记录了“朝廷旧事及士大夫谐谈之言”。关于陈尧咨的这段轶事，正是那是被传为笑料的“谐谈之言”，因此可以推断，欧阳修创作此文的着眼点可能是在于讽刺陈尧咨的恃计生骄，而不是称赞卖油翁高超的酌油技术。欧阳修其实是选有社会意义的“熟能生巧”作为线索，通过写陈尧咨恃计生骄受挫于卖油翁这个故事，来说明“戒骄”这个道理。还有就是“手熟尔”在文章中出现过两次，分别出现在文章的中间、结尾，互相呼应。结尾处，塑造了一个技艺娴熟的卖油翁，而卖油翁一句“我亦无他，唯手熟尔”，作者借用卖油翁的话，点明了主题：“善射”是由于“手熟”，“油自钱孔入而钱不湿”，也是由于“手熟”，从而来烘托出“熟能使人生巧，因此要戒骄戒躁的主题”。
所以在教学时，要引导学生体会文章的主题，发挥其主题价值，对“熟能生巧”进行深入探讨，引导学生理解“熟”和“巧”是两种不同的境界，“熟”并不一定能够达到“巧”，想要达到“巧”的境界，不仅仅是无意义的重复，还需要付出必要的努力，更需要的是用心積累经验。
2.文章章法
《卖油翁》被称为《归田录》中小品文的典范，结构精简，布局轻盈精巧。《卖油翁》全文篇幅精短，言简意赅，没有华丽的辞藻，没有冗长的闲言杂语，却能将两个不同的人物形象体现的活灵活现，简简单单几个动作描写，几个动词的使用，将卖油翁娴熟的技艺体现的淋漓尽致。如“沥”字，就用的再恰当不过了，我们看到“沥”字，就想到了油是一滴一滴滴进去，一滴一滴连成一根线，过钱孔而不湿的场面，再如“微”“睨”两个字，将卖油翁的心理揭示的淋漓尽致。一个“睨”字，把卖油翁斜着眼时的神态准确的描绘出来，也是卖油翁心理的自然流露，“微”字用的也十分精当，卖油翁不是对陈尧咨射箭技术于完全不屑一顾，也不是被其折服，而是微微点头，体现出卖油翁当时对的技术只是表示肯定。而对于陈尧咨则用语言描写，短短三句话，将他的傲慢、自大的形象刻画得栩栩如生了。问曰：“汝亦知射平？吾射不亦精乎？”忿然曰：“尔安敢轻吾射！”这几句话写出了康肃公的盛气凌人以及骄横。
二、教材编者说
1.单元导语
以部编版为例，《卖油翁》是七年级下册第三单元的最后一篇课文，本单元的单元导语是“本单元的课文都是关于“小人物”的故事。这些人物虽然平凡，且有弱点，但在他们身上又常常闪现优秀品格的光辉，引导人们向善、务实、求美。其实，普通人也一样可以活得精彩，抵达某种人生的境界”。从单元导语我们可以看出编辑者是让学生在这一单元感受“小人物”身上的光辉，《卖油翁》中的老翁就是一个不起眼的小人物，可是他却告诉人们要戒骄戒躁，低调做人。而体现“小人物”光辉的文章很多，《卖油翁》之所以被选入各种版本的教材，还因为它作为一篇小品文本身就具有趣味性和哲理性，故事不仅短小易学，而且有对话、有情节，有冲突，符合了初中阶段学生的阅读口味，能够激发学生学习文言文的兴趣。
2.课后习题
课后习题第二题，编辑者提出“文中哪些词语表现了卖油翁对陈尧咨箭术的态度？哪些语句表现了陈尧咨的傲慢无礼？”这一问题，设置的很巧妙，此题既考察了学生对课文的熟悉理解程度，还呼应了预习提示中提到的“画出文中描写人物行为、动作的词语，体会文言文特有的简洁风格。”而且，还让学生可以将卖油翁和陈康公进行对比学习。事实上《卖油翁》之所以能被作为优秀篇目选入语文教材中，就是因为欧阳修用了对比的手法。最突出的就是开头两个人物身份的对比。欧阳修人物出场时仅用了两个字，就将二人的身份悬殊显现了出来，一个“公”字，突出陈尧咨的地位显赫；而一个“翁”字，揭示了卖油翁的普通，两个人的身份悬殊，其实就为故事的开展做了铺垫。其次，是二人性格的差异。描写陈尧咨的时候用了一个“矜”字写出了陈尧咨的骄横，而写卖油翁时候用了一个“睨”一个“颔”字，突出了老翁的从容淡定，将二人的性格形成了鲜明的对比，从而突出了主题。还有就是二人对话的对比，文章中大部分是用了对话描写，以对话来推动情节的发展，陈尧咨问道“汝亦知射乎？吾射不亦精乎？”卖油翁的回答却是“无他，但手熟尔。”这就引出了陈尧咨的第二次质问；“尔敢轻吾射！”其实此时我们可以看出而此时陈尧咨的心态已经由骄傲变成愤怒了，而此时卖油翁的回答却是“以我酌油知之”“我亦无他，但手熟尔”。几问几答，对比展示了不同的性格。最后就是从技艺上作对比，一个是射箭，“发矢十中八九”；一个是“酌油”，“自钱孔入而钱不湿”。其实射箭在古代来说是很重要的一门技艺，因为古代战争频发，而射箭不管是国家培养人才的必修课，往往是地位高的人才有机会学习“射”这门技艺，而酌油却是市井小贩才从事的行业。可是市井小贩却懂得谦虚沉稳，地位颇高的陈肅公却不懂得，可谓反差强烈，引人深思。
可以说部编版教材的练习系统，比较全面的训练了学生的各项能力，打破传统练习系统主要关注知识积累的倾向，训练了学生口语交际能力、多层次阅读能力，更加符合新课标的要求，我们也许会理解教材编写者的意图，想培养学生“发散思维”，品味文章的多层内涵。
总之，巧妙的构思、生动的描写、深刻的主题，使得这篇短小精悍的故事得以散发光芒，教师在教学时更应该从这些方面着手，来挖掘《卖油翁》的教学价值。
参考文献：
[1]刘思远.《卖油翁》细读及教学[J].语文教学通讯，2017（32）.
[2]陈益军.文言文还得让学生“读”——听《卖油翁》课堂教学有感[J].语文知识，2017（17）.
[3]熊芳芳.《卖油翁》教学实录[J].读写月报，2017（24）.
[4]张绪凤.生命成长需“支架”——熊芳芳《卖油翁》一课教学研习[J].读写月报，2017（24）.
[5]逄晓蕾.《卖油翁》的教材选编与教学评析[D].上海师范大学，2016.
[6]李雪峰.熟能生巧——有感于《卖油翁》[J].书法，2014（12）.
[7]刘艳婷.《卖油翁》诞生记——假如我是欧阳修[J].语文教学通讯，2014（29）.
[8]丁永杰.《卖油翁》导学案[J].新课程学习（中），2013（11）.
[9]记者蒋菡.卖油翁的启示[N].工人日报，2013-11-02（003）.
[10]容理诚.“文”“白”对译的别样尝试——《卖油翁》课堂实录[J].师道，2012（02）.
[11]罗贤科.《卖油翁》教学设计[J].现代语文（教学研究版），2009（11）.
【关键词】陈尧咨 卖油翁 熟能生巧 戒骄戒躁
【中图分类号】G633.3 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2018）19-0040-01
一、作者创作源说
1.文章主题
《卖油翁》是出自《归田录》，作者欧阳修在《归田录》里记录了“朝廷旧事及士大夫谐谈之言”。关于陈尧咨的这段轶事，正是那是被传为笑料的“谐谈之言”，因此可以推断，欧阳修创作此文的着眼点可能是在于讽刺陈尧咨的恃计生骄，而不是称赞卖油翁高超的酌油技术。欧阳修其实是选有社会意义的“熟能生巧”作为线索，通过写陈尧咨恃计生骄受挫于卖油翁这个故事，来说明“戒骄”这个道理。还有就是“手熟尔”在文章中出现过两次，分别出现在文章的中间、结尾，互相呼应。结尾处，塑造了一个技艺娴熟的卖油翁，而卖油翁一句“我亦无他，唯手熟尔”，作者借用卖油翁的话，点明了主题：“善射”是由于“手熟”，“油自钱孔入而钱不湿”，也是由于“手熟”，从而来烘托出“熟能使人生巧，因此要戒骄戒躁的主题”。
所以在教学时，要引导学生体会文章的主题，发挥其主题价值，对“熟能生巧”进行深入探讨，引导学生理解“熟”和“巧”是两种不同的境界，“熟”并不一定能够达到“巧”，想要达到“巧”的境界，不仅仅是无意义的重复，还需要付出必要的努力，更需要的是用心積累经验。
2.文章章法
《卖油翁》被称为《归田录》中小品文的典范，结构精简，布局轻盈精巧。《卖油翁》全文篇幅精短，言简意赅，没有华丽的辞藻，没有冗长的闲言杂语，却能将两个不同的人物形象体现的活灵活现，简简单单几个动作描写，几个动词的使用，将卖油翁娴熟的技艺体现的淋漓尽致。如“沥”字，就用的再恰当不过了，我们看到“沥”字，就想到了油是一滴一滴滴进去，一滴一滴连成一根线，过钱孔而不湿的场面，再如“微”“睨”两个字，将卖油翁的心理揭示的淋漓尽致。一个“睨”字，把卖油翁斜着眼时的神态准确的描绘出来，也是卖油翁心理的自然流露，“微”字用的也十分精当，卖油翁不是对陈尧咨射箭技术于完全不屑一顾，也不是被其折服，而是微微点头，体现出卖油翁当时对的技术只是表示肯定。而对于陈尧咨则用语言描写，短短三句话，将他的傲慢、自大的形象刻画得栩栩如生了。问曰：“汝亦知射平？吾射不亦精乎？”忿然曰：“尔安敢轻吾射！”这几句话写出了康肃公的盛气凌人以及骄横。
二、教材编者说
1.单元导语
以部编版为例，《卖油翁》是七年级下册第三单元的最后一篇课文，本单元的单元导语是“本单元的课文都是关于“小人物”的故事。这些人物虽然平凡，且有弱点，但在他们身上又常常闪现优秀品格的光辉，引导人们向善、务实、求美。其实，普通人也一样可以活得精彩，抵达某种人生的境界”。从单元导语我们可以看出编辑者是让学生在这一单元感受“小人物”身上的光辉，《卖油翁》中的老翁就是一个不起眼的小人物，可是他却告诉人们要戒骄戒躁，低调做人。而体现“小人物”光辉的文章很多，《卖油翁》之所以被选入各种版本的教材，还因为它作为一篇小品文本身就具有趣味性和哲理性，故事不仅短小易学，而且有对话、有情节，有冲突，符合了初中阶段学生的阅读口味，能够激发学生学习文言文的兴趣。
2.课后习题
课后习题第二题，编辑者提出“文中哪些词语表现了卖油翁对陈尧咨箭术的态度？哪些语句表现了陈尧咨的傲慢无礼？”这一问题，设置的很巧妙，此题既考察了学生对课文的熟悉理解程度，还呼应了预习提示中提到的“画出文中描写人物行为、动作的词语，体会文言文特有的简洁风格。”而且，还让学生可以将卖油翁和陈康公进行对比学习。事实上《卖油翁》之所以能被作为优秀篇目选入语文教材中，就是因为欧阳修用了对比的手法。最突出的就是开头两个人物身份的对比。欧阳修人物出场时仅用了两个字，就将二人的身份悬殊显现了出来，一个“公”字，突出陈尧咨的地位显赫；而一个“翁”字，揭示了卖油翁的普通，两个人的身份悬殊，其实就为故事的开展做了铺垫。其次，是二人性格的差异。描写陈尧咨的时候用了一个“矜”字写出了陈尧咨的骄横，而写卖油翁时候用了一个“睨”一个“颔”字，突出了老翁的从容淡定，将二人的性格形成了鲜明的对比，从而突出了主题。还有就是二人对话的对比，文章中大部分是用了对话描写，以对话来推动情节的发展，陈尧咨问道“汝亦知射乎？吾射不亦精乎？”卖油翁的回答却是“无他，但手熟尔。”这就引出了陈尧咨的第二次质问；“尔敢轻吾射！”其实此时我们可以看出而此时陈尧咨的心态已经由骄傲变成愤怒了，而此时卖油翁的回答却是“以我酌油知之”“我亦无他，但手熟尔”。几问几答，对比展示了不同的性格。最后就是从技艺上作对比，一个是射箭，“发矢十中八九”；一个是“酌油”，“自钱孔入而钱不湿”。其实射箭在古代来说是很重要的一门技艺，因为古代战争频发，而射箭不管是国家培养人才的必修课，往往是地位高的人才有机会学习“射”这门技艺，而酌油却是市井小贩才从事的行业。可是市井小贩却懂得谦虚沉稳，地位颇高的陈肅公却不懂得，可谓反差强烈，引人深思。
可以说部编版教材的练习系统，比较全面的训练了学生的各项能力，打破传统练习系统主要关注知识积累的倾向，训练了学生口语交际能力、多层次阅读能力，更加符合新课标的要求，我们也许会理解教材编写者的意图，想培养学生“发散思维”，品味文章的多层内涵。
总之，巧妙的构思、生动的描写、深刻的主题，使得这篇短小精悍的故事得以散发光芒，教师在教学时更应该从这些方面着手，来挖掘《卖油翁》的教学价值。
参考文献：
[1]刘思远.《卖油翁》细读及教学[J].语文教学通讯，2017（32）.
[2]陈益军.文言文还得让学生“读”——听《卖油翁》课堂教学有感[J].语文知识，2017（17）.
[3]熊芳芳.《卖油翁》教学实录[J].读写月报，2017（24）.
[4]张绪凤.生命成长需“支架”——熊芳芳《卖油翁》一课教学研习[J].读写月报，2017（24）.
[5]逄晓蕾.《卖油翁》的教材选编与教学评析[D].上海师范大学，2016.
[6]李雪峰.熟能生巧——有感于《卖油翁》[J].书法，2014（12）.
[7]刘艳婷.《卖油翁》诞生记——假如我是欧阳修[J].语文教学通讯，2014（29）.
[8]丁永杰.《卖油翁》导学案[J].新课程学习（中），2013（11）.
[9]记者蒋菡.卖油翁的启示[N].工人日报，2013-11-02（003）.
[10]容理诚.“文”“白”对译的别样尝试——《卖油翁》课堂实录[J].师道，2012（02）.
[11]罗贤科.《卖油翁》教学设计[J].现代语文（教学研究版），2009（11）.