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体重部分地受大脑或胃肠道合成的肽类激素的调控，其变化又与摄食的多少密切相关，截至到2005年，褪黑激素（melanocortin）、瘦素（Leptin）和Ghrelin是已经被证实为调控体重的三大主要激素，而2005年新发现的肥胖抑制素即Obestatin又为体重的调节开辟了一个全新的途径。Obestatin的发现源于对Ghrelin的深入研究。研究证实Ghrelin是一种可以诱发食欲的脑肠激素，