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利用吸附-解吸过程提取饮料中的食用色素，采用YWG—C1810μm不锈钢柱，以甲醇-0．02mol／L乙酸铵溶液作流动相，紫外检测波长为254nm，利用梯度洗脱程序分离食用色素，采用高效液相色谱法测定。样品溶液的最佳pH值为6。柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝的检出限分剐为0．14、0．20、0．29、0．25、1.04μg／mL。回收率为90．0％～96．7％，测定结果的相对标准偏差为1．37％-2．98％。