浙江毛蚶携带肠道致病菌的种类及其检出频度研究

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本文报道了对浙江普陀海域,象山港、三门湾海域,黄岩海域等主要毛蚶养殖点的100份毛蚶检样的肠道致病菌携带率。依次为副溶血性弧菌(80%)、溶藻性弧菌(68%)、非01群霍乱弧菌(41%)、河弧菌(27%)、拟态弧菌(21%)、海鱼弧菌(10%)、霍和斯弧菌(5%)、致伤弧菌(4%)、费尼斯弧菌(3%)、梅氏弧菌(2%)、此外尚有嗜水气单胞菌(7%)、温和气单胞菌(6%)、类志贺邻单胞菌(9%)、副伤寒沙门氏菌(1%)、并对其卫生学意义作了分析,提出了安全利用浙江毛蚶的建议。 In this paper, the carrying rates of enteric pathogens in 100 samples of fur breeds collected from major breeding sites in Putuo, Zhejiang, Xiangshan, Sanmenwan and Huangyan were reported. Vibrio parahaemolyticus (68%), Vibrio parahaemolyticus (41%), Vibrio cholerae (27%), Vibrio mimicus (21%), marine fish Vibrio (5%), Vibrio vulnificus (4%), Vibrionaceae (3%), Vibrio mellea (2%), (7%), Aeromonas sobria (6%), Pseudomonas schizophylla (9%) and Salmonella paratyphoid (1%), and analyzed their health significance. Safe use of Zhejiang Maucao recommendations.
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