【摘 要】
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<正>我是一个年近八旬的老武汉。旧时,我家与蔡明纬先生(1912~1977年)家是老街坊,从小我叫他蔡伯伯。我是听街坊们讲他发明热干面的故事长大的。今天,我作为一名见证人,实事
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<正>我是一个年近八旬的老武汉。旧时,我家与蔡明纬先生(1912~1977年)家是老街坊,从小我叫他蔡伯伯。我是听街坊们讲他发明热干面的故事长大的。今天,我作为一名见证人,实事求是地讲述一下有关蔡氏热干面一些鲜为人知的史实,以飨读者,并借以消弭社会上一些不实传言。(一)蔡明纬先生从小命运多舛。幼时患天花,面破相,疾病折磨,使他终日以泪洗面,造成眼患白内障,还因高烧腿抽筋而留下
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