社会资本异质条件下农户蔬菜质量安全控制行为研究——基于干预效应模型的实证分析

来源 :江苏农业科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:salih0997
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
利用对安徽省、县蔬菜种植户调查的数据,以是否参与紧密纵向协作为划分标准将农户分为2组,建立干预效应模型估计了参与紧密纵向协作对于农户安全生产行为的影响。研究结果表明,农户协作形式的选择会受到个人的社会资本存量的影响,个人社会资本存量较高的农户参与紧密纵向协作形式的动机相对较弱;而蔬菜生产中的质量控制水平则与农户是否参与紧密纵向协作、是否参加种植培训以及政府对于蔬菜质量安全的监管力度相关,由此提出了要加强技术培训、加强质量安全监管等政策建议。
其他文献
在硫酸介质中和溴化钾存在下,碘酸根能使结晶紫氧化而褪色,且褪色的程度与碘酸根存在量成正比,从而建立了先度法测定碘的新方法。方法的最大吸收波长为630nm。碘酸根含量在5~42μ
以氢氧化钠为淋洗液,在CarhoPacPA10高容量阴离子交换柱上分离,脉冲安培检测了几种常见类型酱油中阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、木糖、果糖及蔗糖,其检出限(25μL进样,S/N=3)为2~8μg&#
为了提高放线菌BOS-018代谢产物中有效代谢物质浓度,得到更多的活性成分,并提高其抑菌活性,采用响应面法来优化放线菌BOS-018的液体发酵条件。先通过单因素试验确定最佳单因
实验研究了豆瓣酱中黄酮类化合物的提取与测定。采用正交实验确定了豆瓣酱中黄酮类化合物的最佳提取条件为:乙醇浓度60%、固液比1:20、提取温度50℃、提取时间3h。并采用分光光