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1 育苗前的准备
1.1 灌溉：元葱是喜肥喜水作物，所以必须要有灌溉设施。
1.2 肥：种植元葱，每亩地需农家肥3～4立方米，复合肥60千克左右。
1.3 育苗棚：大棚、中棚育苗均可以，每亩地需育苗床20～25平方米。
2 培育壮苗
2.1 品种选择：元葱品种选择抗病性强、产量高、耐贮藏的卡木依F1，大垄8行种植，公顷保苗45万株，
2.2 种子处理：用50%福美霜或50%多菌灵，用量为用种量的0.3%～0.5%，这两种药混合或单独使用都可以，均匀拌种。
2.3 做床
2.3.1 配制营养土：大田土（最好是草炭土）50%，腐熟的大粪（最好是鸡粪）40%，炉灰渣10%。同时1立方米加1000克硫基复合肥和50%的多菌灵2两，混拌均匀。
2.3.2 做床：苗床宽1米，高10厘米，上覆营养土4～5厘米。
2.4 播种
2.4.1 播种时间为3月1～5日。
2.4.2 播种方法有两种：①撒播，即把种子均匀撒在苗床上，上覆2厘米土。②条播，即在苗床上划出1.5厘米深的小沟，把种子播在沟里，覆平土。播种量都是每平方米10克。
2.5 苗期管理
2.5.1 水分管理：①种子播下后，马上浇一次水，浇水标准是用小棍插到土里，拿出来后不粘泥；②7～10天出苗后浇一次透水；③移苗前浇一次水，便于起苗，不伤根。
2.5.2 温度管理：温度要保持在15～17℃，最高不能超过26℃，以防止徒长，导致弱苗，起苗前一周要全面通风降温，准备移苗。
2.5.3 肥的管理：出苗后，当发现植株矮小、发黄时，是脱肥现象，可用3‰的硫酸铵水浇入苗床里，小苗很快会恢复正常。
3 定植
3.1 定植时间：5月1～10日为最佳时间。
3.2 整地施肥：元葱是喜肥作物，因此在整地时要把大量的肥施入地里，其中：农家肥每亩施入3～4立方米，复合肥施入65千克。复合肥内含氮、磷、钾的比例为1∶1∶1。
3.3 定植：在1米宽的垄上覆上地膜，压严，栽苗8行，株行距为14厘米×12厘米。栽时用小棍在垄上扎2厘米深的眼儿，扎一个放一个苗，把埯封死，然后浇足水。
4 田间管理
4.1 水分管理：定植后马上灌一次缓苗水，以后视天气而定，雨水大少浇水，雨水少勤浇水，特别应注意6月中旬以后元葱鳞茎进入膨大期，需水量更大。
4.2 除草：由于元葱的根系发育弱，扎根浅，如果不及时清除杂草，不仅与苗争夺肥水，还容易诱发病虫害，因此要进行人工除草。
4.3 病虫害防治
4.3.1 病害：一般有灰霉病、霜霉病、紫斑病、褐斑病等，一般采用多菌灵、克霉灵、代森锰锌、扑海因等进行防治，从5月中旬至7月底为止，每7～10天一次，交替使用。
4.3.2 虫害：一般有蛆蝇、蓟马、潜叶蝇等。蛆蝇的防治可用锌硫磷或呋喃丹灌根；蓟马可用乐果防治；潜叶蝇可用乐果喷洒防治。总之，病虫害重在防，且要定期防。
5 收获、晾晒
收获期在8月中旬左右，元葱叶片从球茎上部倒伏，渐进休眠期，待倒伏到70%～80%时，为便于收获期一致，可将剩余直立植株人工压倒，倒伏后约50%～60%的植株干枯时起葱，在田间平放晾晒，至叶部干枯，珠茎部干缩为止。晾晒好后，剪留茎叶5～7厘米，分等级装袋，即元葱直径为5厘米以下为一等，5～7厘米之间为一等，8厘米以上为一等。
6 着色、贮藏
为了适应当前市场需要，元葱的外形、色度、光泽都非常重要。收获后码放着色一般为避光、荫干上色，即用网袋包装，一般25千克1袋，码单行垛（以袋长为垛的宽度），垛高7～10层，垛与垛之间留通风道，垛上盖草栅遮荫，阴天上覆塑料布防雨。11月中旬以前可放室外，11月中旬以后可入库房贮藏，贮藏的温度0～-5℃之间即可。 （兰志华 黑龙江省海伦市）
1.1 灌溉：元葱是喜肥喜水作物，所以必须要有灌溉设施。
1.2 肥：种植元葱，每亩地需农家肥3～4立方米，复合肥60千克左右。
1.3 育苗棚：大棚、中棚育苗均可以，每亩地需育苗床20～25平方米。
2 培育壮苗
2.1 品种选择：元葱品种选择抗病性强、产量高、耐贮藏的卡木依F1，大垄8行种植，公顷保苗45万株，
2.2 种子处理：用50%福美霜或50%多菌灵，用量为用种量的0.3%～0.5%，这两种药混合或单独使用都可以，均匀拌种。
2.3 做床
2.3.1 配制营养土：大田土（最好是草炭土）50%，腐熟的大粪（最好是鸡粪）40%，炉灰渣10%。同时1立方米加1000克硫基复合肥和50%的多菌灵2两，混拌均匀。
2.3.2 做床：苗床宽1米，高10厘米，上覆营养土4～5厘米。
2.4 播种
2.4.1 播种时间为3月1～5日。
2.4.2 播种方法有两种：①撒播，即把种子均匀撒在苗床上，上覆2厘米土。②条播，即在苗床上划出1.5厘米深的小沟，把种子播在沟里，覆平土。播种量都是每平方米10克。
2.5 苗期管理
2.5.1 水分管理：①种子播下后，马上浇一次水，浇水标准是用小棍插到土里，拿出来后不粘泥；②7～10天出苗后浇一次透水；③移苗前浇一次水，便于起苗，不伤根。
2.5.2 温度管理：温度要保持在15～17℃，最高不能超过26℃，以防止徒长，导致弱苗，起苗前一周要全面通风降温，准备移苗。
2.5.3 肥的管理：出苗后，当发现植株矮小、发黄时，是脱肥现象，可用3‰的硫酸铵水浇入苗床里，小苗很快会恢复正常。
3 定植
3.1 定植时间：5月1～10日为最佳时间。
3.2 整地施肥：元葱是喜肥作物，因此在整地时要把大量的肥施入地里，其中：农家肥每亩施入3～4立方米，复合肥施入65千克。复合肥内含氮、磷、钾的比例为1∶1∶1。
3.3 定植：在1米宽的垄上覆上地膜，压严，栽苗8行，株行距为14厘米×12厘米。栽时用小棍在垄上扎2厘米深的眼儿，扎一个放一个苗，把埯封死，然后浇足水。
4 田间管理
4.1 水分管理：定植后马上灌一次缓苗水，以后视天气而定，雨水大少浇水，雨水少勤浇水，特别应注意6月中旬以后元葱鳞茎进入膨大期，需水量更大。
4.2 除草：由于元葱的根系发育弱，扎根浅，如果不及时清除杂草，不仅与苗争夺肥水，还容易诱发病虫害，因此要进行人工除草。
4.3 病虫害防治
4.3.1 病害：一般有灰霉病、霜霉病、紫斑病、褐斑病等，一般采用多菌灵、克霉灵、代森锰锌、扑海因等进行防治，从5月中旬至7月底为止，每7～10天一次，交替使用。
4.3.2 虫害：一般有蛆蝇、蓟马、潜叶蝇等。蛆蝇的防治可用锌硫磷或呋喃丹灌根；蓟马可用乐果防治；潜叶蝇可用乐果喷洒防治。总之，病虫害重在防，且要定期防。
5 收获、晾晒
收获期在8月中旬左右，元葱叶片从球茎上部倒伏，渐进休眠期，待倒伏到70%～80%时，为便于收获期一致，可将剩余直立植株人工压倒，倒伏后约50%～60%的植株干枯时起葱，在田间平放晾晒，至叶部干枯，珠茎部干缩为止。晾晒好后，剪留茎叶5～7厘米，分等级装袋，即元葱直径为5厘米以下为一等，5～7厘米之间为一等，8厘米以上为一等。
6 着色、贮藏
为了适应当前市场需要，元葱的外形、色度、光泽都非常重要。收获后码放着色一般为避光、荫干上色，即用网袋包装，一般25千克1袋，码单行垛（以袋长为垛的宽度），垛高7～10层，垛与垛之间留通风道，垛上盖草栅遮荫，阴天上覆塑料布防雨。11月中旬以前可放室外，11月中旬以后可入库房贮藏，贮藏的温度0～-5℃之间即可。 （兰志华 黑龙江省海伦市）