【摘 要】
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在基础饲料中分别添加20%、30%鱼浆及30%鱼浆+5%鱼油,制成3种饲料,以投喂冰鲜鱼组为对照,研究试验饲料对军曹鱼(Rachycentron canadum Linnaeus)抗氧化和脂肪代谢能力的影响
【机 构】
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中山大学生命科学学院,广东现代农业集团
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在基础饲料中分别添加20%、30%鱼浆及30%鱼浆+5%鱼油,制成3种饲料,以投喂冰鲜鱼组为对照,研究试验饲料对军曹鱼(Rachycentron canadum Linnaeus)抗氧化和脂肪代谢能力的影响。结果显示,各组军曹鱼肝脏的超氧化物歧化酶(SOD)差异不显著(P>0.05);冰鲜组肝脏谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和血清SOD活性显著高于其它组(P<0.05);30%鱼浆+5%鱼油组总抗氧化能力(T-AOC)显著高于其它3组(P<0.05)。各组军曹鱼血清胆固醇含量和肝脏脂肪含量差异不显著(P>0.05);冰鲜组血清低密度脂蛋白胆固醇最高;30%鱼浆+5%鱼油组甘油三酯含量最低。结果表明,在投喂鱼浆饲料时,混合少量鱼油能提高军曹鱼整体抗氧化能力,更有利军曹鱼的健康生长。
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