【摘 要】
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黄鳝，俗称鳝鱼、罗鱼、长鱼、无鳞公主等，具有很高的营养价值和药用价值，民间流传有“夏吃一条鳝、冬吃一枝参”、“小暑黄鳝赛人参”之说。近年来，鄱阳县网箱养殖黄鳝发展迅猛，全
【机 构】
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上饶市水产科学研究所,鄱阳县三庙前德进生态黄鳝养殖合作社
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黄鳝，俗称鳝鱼、罗鱼、长鱼、无鳞公主等，具有很高的营养价值和药用价值，民间流传有“夏吃一条鳝、冬吃一枝参”、“小暑黄鳝赛人参”之说。近年来，鄱阳县网箱养殖黄鳝发展迅猛，全县黄鳝养殖网箱达1万余只，养殖产量突破150吨，为推广经验，我所于2008年3月选择了鄱阳县三庙前德进生态黄鳝养殖专业合作社万安网箱养殖基地作为健康养殖示范点，通过近一年的共同努力，取得了较好成效。
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