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据史书记载，早在周秦时代我国就有种植、食用和医用生姜的习惯。山东的菜姜就有二干多年的历史。那时，孔子就懂得生姜养生的功效。他在《论语·乡党》中说：“不撤姜食，不多食。”孔子一年四季饮食不离姜，但并不多食。他深知食姜之益，所以有每次饭后嚼几片姜的习惯。
“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
【摘 要】
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据史书记载，早在周秦时代我国就有种植、食用和医用生姜的习惯。山东的菜姜就有二干多年的历史。那时，孔子就懂得生姜养生的功效。他在《论语·乡党》中说：“不撤姜食，不多食
【出 处】
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家庭健康
【发表日期】
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2006年8期
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