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主要论述了水酶法制油工艺的特点、原理及国内水酶法提油的应用现状,总结了水酶法制油发展过程中有待改进的问题,并对水酶法制油的发展前景进行了展望。
水酶法制油工艺研究进展
【摘 要】
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主要论述了水酶法制油工艺的特点、原理及国内水酶法提油的应用现状,总结了水酶法制油发展过程中有待改进的问题,并对水酶法制油的发展前景进行了展望。
【机 构】
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石河子大学食品学院,新疆赛里木现代农业股份有限公司
【出 处】
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粮食与油脂
【发表日期】
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2017年11期
【基金项目】
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兵团工业及高新技术科技攻关与成果转化计划项目(2015AB029、2016AB009)
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