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建立了一种测定海藻多糖片中多糖含量的苯酚-硫酸法。以葡萄糖作为标准品,在490 nm波长处测定吸光度,在浓度20.16～100.80μg/mL之间线性关系良好(r=0.998 2),平均回收率为99.55%,相对标准偏差(RSD)为0.56%。本方法简单、准确,可用于海藻多糖片中多糖含量的检测。