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针对食品重金属元素检测，在原子吸收光谱、紫外可见分光光度法、电感耦合等离子体质谱法、原子荧光光谱法等常规检测方法的基础上，顺应发展要求，提出试剂比色检测、试纸法和基于电化学技术的重金属元素检测等快速检测技术。
食品安全中重金属检测方法及应用
【摘 要】
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针对食品重金属元素检测，在原子吸收光谱、紫外可见分光光度法、电感耦合等离子体质谱法、原子荧光光谱法等常规检测方法的基础上，顺应发展要求，提出试剂比色检测、试纸法和基于
【机 构】
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通标标准技术服务（青岛）有限公司
【出 处】
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化工设计通讯
【发表日期】
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2018年4期
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