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主料：澳洲带子辅料：土豆、青菜叶。制作：将鲜澳洲带子解冻，腌上味，加鸡蛋清生粉待用；青菜叶切细丝，土豆切片，炒锅洗净加入玉米色拉油，待油升至五成热时下土豆片炸至酥脆即可；
翠绿澳洲带
【摘 要】
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主料：澳洲带子辅料：土豆、青菜叶。制作：将鲜澳洲带子解冻，腌上味，加鸡蛋清生粉待用；青菜叶切细丝，土豆切片，炒锅洗净加入玉米色拉油，待油升至五成热时下土豆片炸至酥脆即可；
【机 构】
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北京
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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2007年8期
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