影响食用菌优质高产的六个因素

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大量栽培的食用菌,如平菇、香菇、金针菇、猴头菇、木耳、银耳、双孢蘑菇等,可分为菌丝体阶段和子实体阶段两个生长发育时期.若能在这两个阶段中创造它们所需要的良好条件,便可以实现优质高产.影响食用菌质量和产量的因素主要有以下 6个方面.
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