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佛手瓜又名合手瓜、洋丝瓜，属葫芦科攀缘性多年生草本植物。果实营养丰富，果肉肥厚脆嫩、味道清甜鲜美，可炒食、凉拌或腌渍。一般单瓜质量约300g，重者可达500g以上，每株可采收鲜瓜200kg左右，经济效益较高。
佛手瓜高产栽培技术
【摘 要】
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佛手瓜又名合手瓜、洋丝瓜，属葫芦科攀缘性多年生草本植物。果实营养丰富，果肉肥厚脆嫩、味道清甜鲜美，可炒食、凉拌或腌渍。一般单瓜质量约300g，重者可达500g以上，每株可采收鲜瓜
【机 构】
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陕西省眉县农业技术推广服务中心
【出 处】
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西北园艺(蔬菜)
【发表日期】
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2014年2期
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