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针对影响鸡肉品质的因素,提出了从屠宰日龄、环境、日粮添加剂等方面改善鸡肉品质的措施,以供参考。
改善鸡肉品质的措施
【摘 要】
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针对影响鸡肉品质的因素,提出了从屠宰日龄、环境、日粮添加剂等方面改善鸡肉品质的措施,以供参考。
【机 构】
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浙江省宁波市振宁牧业有限公司,浙江省宁海县动物卫生监督所
【出 处】
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畜牧与饲料科学
【发表日期】
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2015年08期
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