【摘 要】
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采用气相色谱内标法测定白酒中乙酸乙酯含量,并对测量结果不确定度进行系统分析。通过建立的内标法测量模型推算可知,样品中乙酸乙酯测量结果不确定度与内标储备液浓度、混合
【机 构】
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烟台市食品药品检验检测中心,江南大学生物工程学院
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采用气相色谱内标法测定白酒中乙酸乙酯含量,并对测量结果不确定度进行系统分析。通过建立的内标法测量模型推算可知,样品中乙酸乙酯测量结果不确定度与内标储备液浓度、混合标准溶液定容体积及样品加内标后体积之和都无关。并根据内标法的特点,以峰面积比为整体进行不确定度评定。结果显示,由体积所引起的不确定度是影响乙酸乙酯含量测量不确定度的主要因素,该测定样品中乙酸乙酯含量为2.421g/L,扩展不确定度为0.064g/L。
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