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食品质量与安全专业是应用性极强的工科专业,对实验技能的要求较高。针对传统实验教学的缺陷,探索实行由基础实验、专业实验、综合性设计型实验、独立创新性实验4个阶段构成的“阶梯递进式”实验技能培养模式改革。
食品质量与安全专业“阶梯递进式”实验教学模式研究
【摘 要】
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食品质量与安全专业是应用性极强的工科专业,对实验技能的要求较高。针对传统实验教学的缺陷,探索实行由基础实验、专业实验、综合性设计型实验、独立创新性实验4个阶段构成
【机 构】
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潍坊医学院公共卫生与管理学院
【出 处】
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中国现代教育装备
【发表日期】
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2018年13期
【基金项目】
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山东省教育厅卓越工程师教育培养计划(鲁教高字〔2013〕21号),潍坊医学院教育教学改革课题《校企联合培养,构建“四段式”实验教学模式研究》(编号:2015Z0202),潍坊医学院校级课题《对接职业岗位需求的校企协同专业人才培养模式研究-以食品质量与安全专业为例》(编号:2015Z0201),潍坊医学院校级课题《以职业能力为导向的应用型人才培养模式在卫生检验专业中的探讨》(编号:2015Z0102
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