论文部分内容阅读
前期的单因素试验研究表明，在核茎点霉（Phoma tputaminum）LYYZ90-19发酵产纤维素酶过程中，温度、pH值及接种量是影响产酶量的关键因素。在此基础上，运用响应面分析法，以酶活力值为响应值，建立酶活力值与温度、prI值及接种量这3个关键因子的二次多项式回归模型，以Design Expert软件对模型进行分析并优化。研究表明，核茎点霉发酵产纤维素酶最佳工艺条件为：温度27．4℃、pH6．88、接种量6．75％。在该工业条件下，发酵液酶活为（18．21±0-3）U／mL。