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紫外检测离子色谱法测定调味品中的食盐含量袁建平（华南理工大学食品工程系·广州５１０６４１）氯化物是各类食品中常见的无机成分，在调味品生产中控制食盐的加入量对产品质量好坏是很重要的。对调味品中氯比钠含量的测定也是食品检验的一项重要内容之一。调味品中食盐...
紫外检测离子色谱法测定调味品中的食盐含量
【摘 要】
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紫外检测离子色谱法测定调味品中的食盐含量袁建平（华南理工大学食品工程系·广州５１０６４１）氯化物是各类食品中常见的无机成分，在调味品生产中控制食盐的加入量对产品质量好坏是很重
【机 构】
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华南理工大学食品工程系
【出 处】
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中国调味品
【发表日期】
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1995年2期
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