人到中年 如何呵护消化系统

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  随着年龄的增长,人体消化系统的功能也会出现衰退,各种消化系统疾病接踵而至。
  胃食管反流病
  于晓峰主任介绍说,胃食管反流病是一种胃内容物反流引发的不适症状和/或并发症的一种疾病。胃食管反流病是一种酸相关疾病,反流物包括胃酸、胆汁酸/胆盐以及胃、肠内容物。
  
  烧心通常不是老年人胃食管反流病的主要症状
  胃食管反流病的症状可表现为食管综合征及食管外综合征。
  食管综合征 症状主要表现为烧心、反流、吞咽困难、嗳气、上腹痛、消化不良、恶心和呕吐、胸痛等。其他症状主要有食欲不振、贫血、慢性咳嗽、慢性呃逆、龋齿、声嘶、反复支气管哮喘、喘鸣、咽喉痛等。
  胸痛是胃食管反流病的一个主要症状。烧灼样痛,持续时间比较长,有的甚至1~2个小时。如果胸痛在心血管查不出毛病时,应当考虑到消化科做个检查。烧心通常不是老年人胃食管反流的主要症状,一般易伴发出血、呼吸道并发症、巴雷特(Barrett)食管、异型增生、食管腺癌等,因此有警示症状应接受内镜检查,坚持定期随访。
  食管外综合征 明确相关的有反流性咳嗽、反流性喉炎、反流性哮喘、反流性牙侵蚀,可能相关的有咽炎、鼻窦炎、特发性肺纤维化、复发性中耳炎等。
  于主任特别提到,胃食管反流与睡眠也有关联。研究表明,全国125家医院7 520例胃食管反流病例显示,有夜间症状者占56.1%, 其中80%睡眠障碍。
  40岁以后发病率明显增加
  于主任介绍说,发生胃食管反流的一个原因是胃食管的防御因子差了,抗反流屏障减弱,如平滑肌张力下降、一过性下食管括约肌松弛等;食管廓清能力降低,唾液分泌量减少,唾液中碳酸氢盐浓度下降,食管蠕动功能下降或异常等。另一个原因是损伤因子多了,比如酸和胃蛋白酶小于pH4,胃排空延迟等,这些因素都可能会导致反流。
  胃食管反流病可分为三种:非糜烂性胃食管反流病,糜烂性食管炎及巴雷特(Barrett)食管。反流症状引起患者不适是胃食管反流病诊断的关键。因为非糜烂性胃食管反流病在胃镜下没有表现,没有引起食管炎,但患者有症状。因此,只要是轻度症状每周发作2天或以上,中/重度症状每周发作1天或以上,就可诊断为胃食管反流病。
  目前,我国胃食管反流病发病率呈上升趋势,尤以中老年人多见,40岁以后发病率明显增加。老年人的食管防御机制变差,损伤因素增多,且随年龄进行性加重,因此老年人胃食管反流是一种慢性、复发性甚至终身性疾病。
  脂肪肝
  脂肪肝是由于疾病或者药物等因素,使肝细胞内脂质积聚超过肝湿重的5%,或在显微镜下每单位面积含有脂肪滴的肝细胞超过30%。
  喜食高脂肪和动物性食物易得脂肪肝
  于主任介绍说,脂肪肝的发生主要与以下几个因素有关:
  饮食结构不合理 如喜食高脂肪和动物性食物,摄食过量、吃夜宵、不吃早饭等。尤其是喝酒,据统计,每日饮酒50毫升(亦有认为80毫升),连续饮用5年以上就有可能发生脂肪肝。
  不良的生活方式 如多坐少动、精神萎靡、生活涣散,而生活有节奏和工作压力者不易发生脂肪肝。
  家族遗传 如家族中有肥胖、糖尿病、高脂血症、脂肪肝等疾病者,脂肪肝的发生率高。
  药物引起 长期大剂量使用泼尼松、四环素、抗肿瘤药物、雌激素、他莫昔芬、胺碘酮、丙戊酸钠等,均可能引起药物性脂肪肝。
  肝炎 慢性乙肝、丙肝患者更易患脂肪肝,肝炎患者治疗过程中饮食不当、活动较少,致体重明显增加,导致脂肪肝的发生。中毒性肝炎也可导致肝的脂肪变性,或中、重度脂肪肝及肝坏死。
  妊娠 大多初产孕妇,多在妊娠最后3个月内发病,起病急,预后凶险,可能与孕期激素异常有关,另外也可能与感染、中毒、营养不良等因素有关。
  坚持饮食、运动、行为综合性治疗
  脂肪肝的治疗原则是去除引起脂肪肝的病因和诱发因素,按各人不同情况制定具体的饮食治疗方案,纠正营养过剩或不足,避免酒精摄入。应坚持必要的运动,纠正不良生活习惯,必要时适当辅以保肝、去脂、抗肝纤维化类药物。简单的说,要长期坚持饮食、运动、行为三者结合的综合性治疗。
  脂肪肝患者的饮食应合理分配三大营养要素,高蛋白质、低脂肪、低胆固醇、适量糖类。
  蛋白质:脂肪肝病人应增加蛋白质摄入量,糖尿病性脂肪肝病人应综合考虑,伴肾病的病人蛋白质摄入量不宜过高。
  脂肪:以植物性脂肪为主,尽可能多摄取单不饱和脂肪酸(橄榄油、菜籽油、茶油等),限制饱和脂肪酸(猪油、牛油、黄油、奶油等)的摄入量。
  糖类:摄入糖类的主要来源为米、面等主食成分,宜低糖饮食,以淀粉类食物为主。
  膳食纤维:应与其消化能力相适应,尤其是可溶性膳食纤维,可减轻脂肪肝病人餐后血糖升高、降低血脂和胆固醇。
  维生素:脂肪肝患者应多进食富含B族维生素、维生素C、维生素E和β-胡萝卜素的食物,不宜多吃含糖或热量太高的食物,可在餐前或两餐之间饥饿时用黄瓜、萝卜、番茄等代替餐间水果,也可借助药物来补充。
  合理饮水 肥胖性脂肪肝病人,每日适量饮水有助于肾脏功能的正常发挥及减轻体重、促进肝内脂肪代谢。宜选择白开水、矿泉水或清淡的绿茶、菊花茶等,切不可以各种饮料、牛奶、咖啡代替饮水。
  另外,脂肪肝患者应坚持合理的饮食制度,有规律的一日三餐,不宜靠过分节食使体重减轻过快,以每月体重下降0.5~1.0千克为宜。
  运动疗法:有氧运动为主
  脂肪肝患者应以有氧运动(慢跑、步行、踢毽子、跳舞、做广播操、跳绳等)为主。以运动时脉搏在100~160次/分或“170减实际年龄数”,持续20~30分钟,运动后疲劳感于10~20分钟内消失为宜。运动前后要做准备活动和调整活动。
  行为疗法:戒酒
  肥胖性脂肪肝患者,应选择低热量、高蛋白、低脂肪、高纤维和富含维生素的食物。进餐时应细嚼慢咽,正确分配好三餐的营养。而酒精性脂肪肝患者,最重要的就是戒酒。
  伴高脂血症的脂肪肝患者应合理使用降血脂药物。于主任提醒说,许多降血脂药虽能有效降低血清中血脂水平,却不能很好清除肝脏中的脂肪沉积,且长期大剂量服用有一定肝毒性,可导致肝细胞脂肪变性和肝功能损害。
  酒精性脂肪肝伴轻至中度高脂血症,戒酒是最好的治疗措施,一般不需加用降血脂药物。肥胖症、糖尿病相关性脂肪肝伴有的高脂血症,在治疗原发病、控制饮食、增加运动3个月后,血清总胆固醇仍高于6.46毫摩/升,或甘油三酯高于2.26毫摩/升,则应服用对肝功能影响较小的降血脂药物。
  原发性高脂血症致脂肪肝的治疗应采取综合措施,在减轻精神负担、适当增加体育运动及饮食治疗效果不满意时,才考虑用降血脂药物,同时监测肝功能,必要时与保肝药物联合应用。
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