【摘 要】
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在食品加工行业,剔除损壳蛋是一道非常重要的工序。国内主要依靠检测工人在灯光下观察或转动互碰鸡蛋,听蛋壳发出的声音等方法来识别、剔除破损鸡蛋。该方法劳动强度大、效率
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在食品加工行业,剔除损壳蛋是一道非常重要的工序。国内主要依靠检测工人在灯光下观察或转动互碰鸡蛋,听蛋壳发出的声音等方法来识别、剔除破损鸡蛋。该方法劳动强度大、效率和精度都很低。本文针对鸡蛋破损检测中的弊端,充分利用虚拟仪器软件开发平台LabVIEW,实现对破损禽蛋的自动检测和剔除,降低劳动强度,提高蛋品的检测精度。
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