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<正>食品质量安全与每个人的身体健康和生命安全都息息相关,同时其还影响到中国的经济发展,关乎社会的稳定性。在经济日益全球化的推动下,国际食品贸易在不断的拓展,食品安全事件却层出不穷,这对人们的生命财产安全构成了严重的威胁,食品质量安全工作开展迫在眉睫。一、政府食品安全管理体系的现状管理机构不统一在2008年国务院机构改革还未开始之时,对于食品安全事故的追踪主要是由国家食品药品监督管理局来完