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现代企业的竞争是人才的竞争,这是当前被人们普遍接受的不争事实。酒店行业是一个劳动密集型的服务性行业,科技含量比较低,员工流动性大,做好人力资源管理尤为重要。而当前我国酒店业对人力资源管理认识不足,缺乏对员工的激励和科学化、人性化管理。本文从酒店业全局的高度,分析了酒店业人力资源管理的现状和困境,从现代人力资源管理的角度出发,提出了使酒店业走出困境的途径与对策。