【摘 要】
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'轻食'是近年来逐渐火起来的一种饮食风尚,更是一种健康概念和流行饮食文化。'轻食'经常使用全谷杂粮、生鲜蔬菜水果、新鲜水产品等,它的烹调方法更常采用生
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'轻食'是近年来逐渐火起来的一种饮食风尚,更是一种健康概念和流行饮食文化。'轻食'经常使用全谷杂粮、生鲜蔬菜水果、新鲜水产品等,它的烹调方法更常采用生食、蒸、焯、烤等方法,避免油煎、油炸和爆炒。怎样的食物叫'轻食'近年来,'轻食'这个概念逐渐火起来了。轻食是从欧洲的下午茶演变而来,说的是食物份量比较轻,食物热量比较低,用餐程序比较简单,食用速度也比较快。不用吃那么多,到消除饥饿感的程度就好了。
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