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通过对10只矮小型褐壳蛋鸡和10只正常型褐壳蛋鸡的解剖对比发现，矮小型的消化系统较发达，腺胃的相对重量比正常型鸡高17％，差异达到显著的水平（P＜0．05），腺胃乳头的绝对数也大大高于正常型（74．1±10．4对54．4±9．5），多出36％（P＜0．05％），肝脏、胰脏和肌胃的相对重量也略高于正常型，但差异不显著（P＞0．05）。矮小型鸡的体重比正常型鸡低30％，背高低23％，身长短12％，肩宽窄10％，这些数据为今后矮小型鸡的鸡笼设计提供参考。矮小型鸡有较发达的胸肌，胸角角度比正常型鸡高18％，矮小型鸡的屠宰率也高于正常型鸡。