基于康乐企业需求的高职康乐课程教学改革

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高职酒店管理专业的课程体系结合星级酒店的工作岗位和职业能力进行构建,作为星级酒店重要营业收入来源,康乐部门在酒店的地位日益体现,因此康乐课程也逐步转变酒店管理专业的主干课程之一。文章以康乐课程改革为主要研究对象,以项目教学为主要研究视角,在课程内容、教学方法、教学设计和考核方式等方面进行了项目化改革。
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