论文部分内容阅读
通过对机制生麦曲与传统生麦曲在外观、微生物、糖化力、发酵试验的比较，分析了机制生麦曲与传统生麦曲的差别和产生原因，阐述了机制生麦曲的应用问题。
黄酒机制生麦曲与传统生麦曲差别的探讨
【摘 要】
：
通过对机制生麦曲与传统生麦曲在外观、微生物、糖化力、发酵试验的比较，分析了机制生麦曲与传统生麦曲的差别和产生原因，阐述了机制生麦曲的应用问题。
【机 构】
：
东风绍兴酒有限公司
【出 处】
：
山东食品发酵
【发表日期】
：
2004年2期
其他文献
市场体系不同 ,非法经营行为所指向的对象也就不尽一致。非法经营罪的对象是法律、行政法规规定实行许可经营或禁止买卖的物 ,而不是限制买卖的物品。这一新的界定有助于司法
采用微生物分离技术，将土壤中存在的致香微生物进行分离，筛选获得两株具产香效果的细菌菌株，其中菌株B33具浓郁的水果香味，菌株B41具坚果味。并对两菌株的生长和致香情况进行了探
我国高校教师绩效考核体系不健全,建立科学的高校教师绩效考评机制势在必行。高等教育职能部门应该努力建构“以人为本”的绩效管理体系,把教师的自我实现与人生规划纳入整体
我院是防治SARS中开设发热门诊的定点医院,先后有近60名护士在此工作,由于发热门诊护理工作任务十分繁重,且护士们较长时间不能与家人、亲友团聚,精神压力很大,为调整她们的
期刊
论文结合作者的虾青素科研成果综述了当前国内外虾青素高产菌株的选育、培养条件的优化和色素提取等技术，并指出了今后大规模商业化生产需要解决的问题。
从建筑市场供求关系出发,分析了建筑市场供求总量、结构和估价、空间的矛盾。提出为应对供求总量、供求结构和估价、供求空间矛盾,大型建筑施工企业可分别采取多元化和国际化
英语口语教学旨在通过实践培养学生的语言能力。本文拟从交际能力,思维表达能力的概念和培养途径,通过课堂教学的具体实践,探讨如何在英语口语教学中培养学生的语言能力。
人事代理制度是用人制度改革的重要举措,是市场经济条件下形成的一种新型的人事管理方式.是政府人事部门所属的人才中介机构,在接受用人单位或个人委托与被代理方签订人事协