气相色谱法快速测量米粉中香兰素和乙基香兰素含量

来源 :中国食品添加剂 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xuan1911
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建立了用气相色谱内标法对米粉中香兰素和乙基香兰素含量进行测定的方法,试验采用FID检测器,内标法,自动进样,在建立的气相色谱条件下进行了方法验证,结果表明香兰素和乙基香兰素检出限为2.2mg/kg(进样量为1μL,S/N=3),标准曲线的线性范围香兰素和乙基香兰素分别为:5~50μg/mL(r=0.99967)、5~50μg/mL(r=0.99912),样品加标回收率香兰素和乙基香兰素分别为:92.64%~98.62%、92.56%~99.36%,相对标准偏差RSD分别为2.21%、2.48%。该方法回收
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