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甲壳类废弃物提炼活性物质的研究及开发,是当今国际上公认的高科技生物工程技术重大项目之一。从1977年各国在美召开甲壳质的国际研讨会议以来,各国医药、工农业界有关部门均十分重视它的研究和开发。日本将此类活性物质列入1980~1992年研究开发计划,应用于防治癌症、免疫激活、特定的医药保健品、防菌、防霉、防腐及植物保护、农田促长、施肥及种子包覆材料以及工业上污水处理、食品添加剂、生物酶剂等等。此类活性物质在我国研究及应用的历史悠久,但研究生产力量分散、体制多变及设备老化等影响成果水平。近年来我们研究组也分别从