消失的三鲜豆皮(外一篇)

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在上个世纪五六十年代,三鲜豆皮是重庆的一种风味小吃;而我第一次吃到这令人难忘的美味,还是在1959年。那年.我去参加了市里组织的名小吃展销会。在会场的一角,我第一回见到了由“四象村”制作的三鲜豆皮——酥黄的豆皮包裹着滋润的糯米,令现场所有的观赏者都馋涎欲滴。
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