焦作多尔克司示范乳业有限公司董事长兼CEO
　　
　　获奖理由
　　抱着要做中国最好的奶源的决心，他成立了焦作多尔克司示范乳业有限公司，多尔克司占地2400亩，总投资达5.5423亿元。集结众多国际乳业巨头和行业精英，包括赫赫有名的世界500强瑞典利乐拉伐集团、以色列阿菲金集团、美国格林财团等。
　　2009年对于他来说，是非常关键的一年。多尔克司示范牧场按照计划步入运营时期，计划的2万头进口奶牛全部到位，在2万头奶牛全部产奶后，可以达到年产鲜奶20万吨，是焦作目前年鲜奶总产量的1.5倍。
　　“行进者稳健”是他的座右铭!“做中国的纯净食品”是他的梦想!
　　在他的身上，积聚了80后的典型特征，敢想、敢干、雷厉风行。
　　抱着要做中国最好奶源的决心，他成立了焦作多尔克司示范乳业有限公司——多尔克司，占地2400亩，总投资达5.5423亿元，集结众多国际乳业巨头和行业精英，包括赫赫有名的世界500强瑞典利乐拉伐集团、以色列阿菲金集团、美国格林财团等。
　　他就是焦作多尔克司示范乳业有限公司董事长兼CEO戴士伟。
　　2004年，戴士伟获得西安交通大学经济学和工商管理双硕士学位后，带着对牛根生本人的强烈崇拜，他进入了蒙牛集团焦作分公司。在学校时，戴士伟就十分仰慕蒙牛，仰慕牛根生，正是蒙牛的崛起让中国乳业盘子快速放大，牛根生是国内乳业发展时代的代表符号。进入蒙牛之后，戴士伟对中国乳制品企业有了更多的认识。同时，随着他走出国门了解国外乳品行业机会的增多，戴士伟越来越感到国内奶源的弊端。
　　谈到自己做多尔克司牧场最初的动力，戴士伟严肃地表示，是为了雪耻，“你知道我在国外时时面临着羞辱的那种痛苦心情吗?外国乳业专家来到中国从来不喝中国的牛奶。同时中国奶牛平均产奶量只有全球最高水平的30％左右，而且牛奶的质量还被国际同行业视为劣等品。”
　　于是，戴士伟下定决心要致力于改善中国乳源基础质量。这个有想法有激情的年轻人采取了整合资源的做法，把国际上先进的奶牛牧场养殖方式引进中国。打造多尔克司，被戴士伟视为其全新人生的开始。
　　2009年对于戴士伟来说，是非常关键的一年。多尔克司示范牧场按照计划步入运营时期，计划的2万头进口奶牛全部到位，在2万头奶牛全部产奶后，可以达到年产鲜奶20万吨，是焦作目前年鲜奶总产量的1.5倍。多尔克司目前主要为蒙牛焦作公司供给奶源，这是戴士伟为多尔克司一手设计的盈利路线。
　　多尔克司饲养的每只奶牛身上都带有电子芯片，全时监控心跳、热量、活动量、血流速度及产奶量，判断并分析出每头奶牛所需的食物摄取量和营养需求量，以及它们每时每刻的心情、健康状态、发情与否，从而精确计算出牛奶的脂肪、蛋白质、乳糖、有益菌等八项指标的含量。
　　新的一年，戴士伟表示，他要改变国内手工作坊式中小奶站遍地的现状，逐步帮助更多的奶农生产出优质牛奶，形成规模化、集约化奶源社区，从而让奶农实现收益的最大化。
　　按照戴士伟的规划，多尔克司首先是做一个好的奶源品牌；其次，要做一个独立的真正意义上的牧场；第三，建立最先进的奶业合作社组织，让十多年来饱受奶源价值倒挂之苦的中国奶农，在未来的中国乳业产业发展中成为真正的受益者。
　　同时，戴士伟还在内蒙古锡林郭勒地区购置了百亩草原，计划用于前期幼牛的养殖，这里良好的牧草资源可以保证奶牛的质量，之后，这些奶牛再被送到焦作的多尔克司牧场，进行全智能化饲养。
　　随着多尔克司牧场逐步步入正轨，戴士伟也越来越感到自己身上的责任之重，同时他又对自己有着最简单的定位。“我是养牛的，我要养好牛，产好奶供给我们的乳业制品企业。”
　　“做中国的纯净食品”是他的梦想!
　　“行进者稳健”是他的座右铭!