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鲟鱼因其天然的高贵品质和食用价值，无论在国内还是国际市场都是极为珍贵的水产品。20世纪70年代以来，国内外对鲟鱼研究的重点逐渐转向人工养殖。许多国家开始了鲟鱼的相关研究和商业性生产。近年来，鲟鱼养殖热不断升温，目前，鲟鱼的养殖已成为我国淡水养殖中的一个热点。在我国最具养殖意义的纯种鲟鱼为5种，
我国鲟鱼繁殖和养殖技术研究
【摘 要】
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鲟鱼因其天然的高贵品质和食用价值，无论在国内还是国际市场都是极为珍贵的水产品。20世纪70年代以来，国内外对鲟鱼研究的重点逐渐转向人工养殖。许多国家开始了鲟鱼的相关研究
【机 构】
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黑龙江省饶河大马哈鱼放流试验站,哈尔滨市农业科学院水产研究分院,黑龙江省萝北鲟鳇鱼放流试验站
【出 处】
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黑龙江水产
【发表日期】
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2008年6期
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